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Tostadas de salchichón ibérico y tomate rallado

salchichón ibérico

AutorJet ExtramarCategoría

Las fiestas navideñas son una de las mejores épocas donde presentar tapas y aperitivos exquisitos, donde los embutidos y quesos son los principales invitados, por ello en esta ocasión te traemos una rica receta donde el salchichón ibérico será la estrella. 

El salchichón ibérico es uno de los embutidos más saludables y deliciosos que hay, ya que combina el intenso sabor del cerdo ibérico en una pieza práctica y sencilla de servir. 

Y aunque no lo parezca, este alimento es muy nutritivo ya que cuenta con un gran contenido de proteínas y ácidos grasos monoinsaturados. Además, al estar elaborado a base de carne de cerdo ibérico tiene un alto contenido en hierro y fósforo, vitaminas B como la B6 y B12. 

Este delicioso producto es la opción ideal para presentar como aperitivo o entrante en reuniones o cenas, ya que puedes servirlo en lonchas finas o gruesas, que se pueden consumir solas o en compañía de un buen pan y una copa de vino. 

Pero para lograr que tus comensales disfruten de un buen salchichón ibérico, debes acudir al lugar indicado y ese es Jet Extramar. 

El salchichón ibérico de Jet Extramar es un producto de calidad, elaborado a partir de magro de cerdo, sal y especias que le dan un sabor intenso y delicado. 

Además, viene en una práctica presentación de piezas individuales, envasadas al vacío y de un peso aproximado de entre 900 a 1000 gr, de las que puedes obtener una buena cantidad de rebanadas. 

Su uso en la cocina son básicamente para la creación de tapas o entrantes exquisitos, pero si no cuentas con una buena receta a la mano, aquí te traemos una que seguro te encantará. 

Tostadas de salchichón ibérico y tomate rallado al estilo Jet Extramar 

Nuestra receta de tostadas de salchichón ibérico y tomate rallado será tu entrante perfecto porque combina la suavidad del pan con el ácido del tomate y el exquisito sabor del salchichón ibérico. 

Para elaborar esta sencilla receta solo debes utilizar los siguientes ingredientes: 

Tiempo total20 mins

 200 g de salchichón ibérico de Jet Extramar
 1 pieza de pan estilo rústico
 2 tomates grandes maduros
 2 dientes de ajo grandes
 Aceite oliva extra virgen

1

Para comenzar vamos a cortar el pan en rodajas, primero quitamos el extremo del pan que tiene mucha corteza y luego procedemos a cortar el pan en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

2

Ahora vamos a calentar una plancha engrasada y cuando esté caliente tostamos las rebanadas de pan por ambos lados.

3

Pelamos los ajos y le cortamos un poco los extremos y frotamos en las rebanadas de pan. La idea es que los ajos se desgasten mientras los frotamos en las rebanadas de pan.

4

Luego rallamos los tomates maduros y untar el tomate rallado en cada rebanada de pan.

5

Para continuar cortamos en lonchas finas nuestro salchichón ibérico y ponemos por cada rebanada de pan y por último las rociamos con un poco de aceite de oliva y ¡A servir!

Espero que esta receta te sea de gran utilidad y no olvides que si quieres llevar este sabroso salchichón ibérico a tu cocina solo debes hacer click aquí y ¡Listo!

Ingredients

 200 g de salchichón ibérico de Jet Extramar
 1 pieza de pan estilo rústico
 2 tomates grandes maduros
 2 dientes de ajo grandes
 Aceite oliva extra virgen

Directions

1

Para comenzar vamos a cortar el pan en rodajas, primero quitamos el extremo del pan que tiene mucha corteza y luego procedemos a cortar el pan en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

2

Ahora vamos a calentar una plancha engrasada y cuando esté caliente tostamos las rebanadas de pan por ambos lados.

3

Pelamos los ajos y le cortamos un poco los extremos y frotamos en las rebanadas de pan. La idea es que los ajos se desgasten mientras los frotamos en las rebanadas de pan.

4

Luego rallamos los tomates maduros y untar el tomate rallado en cada rebanada de pan.

5

Para continuar cortamos en lonchas finas nuestro salchichón ibérico y ponemos por cada rebanada de pan y por último las rociamos con un poco de aceite de oliva y ¡A servir!

Tostadas de salchichón ibérico y tomate rallado
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