Descubre una tostada fresca, equilibrada y perfecta para cualquier servicio de desayunos o brunch. El aguacate en mitades de Jet Extramar, siempre en su punto y sin mermas, se convierte en el protagonista de una preparación rápida, vistosa y muy rentable. Combinado con tomates cherry y queso fresco, ofrece un bocado saludable, colorido y con una presentación impecable que se adapta a cualquier cocina profesional.
Dora ligeramente las rebanadas en horno, tostadora o plancha hasta que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Descongela las mitades de aguacate y córtalas en láminas finas y regulares.
Coloca las láminas de aguacate sobre cada rebanada de pan. Añade los tomates cherry y reparte el queso fresco desmenuzado por encima.
Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
Añade hojas frescas de albahaca o canónigos para aportar color y frescor. Sirve inmediatamente.
Ingredients
Directions
Dora ligeramente las rebanadas en horno, tostadora o plancha hasta que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Descongela las mitades de aguacate y córtalas en láminas finas y regulares.
Coloca las láminas de aguacate sobre cada rebanada de pan. Añade los tomates cherry y reparte el queso fresco desmenuzado por encima.
Termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
Añade hojas frescas de albahaca o canónigos para aportar color y frescor. Sirve inmediatamente.
