AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, VerdurasEl pollo es una de las carnes blancas más deliciosas y sanas, que te ofrecen una gran variedad de cortes deliciosos y muy nutritivos, sin embargo, hay uno en particular con el que podemos preparar grandes preparaciones y esos son los solomillos de pollo.
El solomillo de pollo, o también conocido como el lomo de pollo, es una pieza obtenida de la parte más cercana a la columna vertebral del animal, lo que la hace más tierna y jugosa.
Se caracteriza por ser un corte largo y de poco grosor, lo que hace que su cocción sea más sencilla que la de la pechuga, por lo que puedes prepararla a la plancha, frito o en salsa.
Además, de su increíble sabor, también es un alimento muy saludable ya que cuenta con una gran fuente de vitamina B, y minerales como el potasio, magnesio, zinc y fósforo.
Existen muchas formas de preparar este exquisito solomillo, sin embargo, la mejor forma de cocinarlo es rebozado, y esto lo puedes conseguir de forma casera o comprarlos ya empanados y listos solo para freír y el mejor lugar para comprarlo es en Jet Extramar.
Nuestro solomillo de pollo empanado y congelado es tu opción ideal para la preparación de platos sencillos y muy deliciosos.
Viene en una práctica preparación y su cocción es rápida y muy sencilla ¡No esperes más y adquiere nuestros solomillos de pollo empanado! Para ello solo dale click aquí y ¡Listo!
Receta de solomillos de pollo con cremoso puré al estilo Jet Extramar
Los solomillos de pollo son un plato delicioso, muy bien recibido por los pequeños de la casa, así como para los comensales más adultos que buscan un plato rápido y sustancioso.
Y para complacerlos a ambos traemos para ti una receta muy sencilla de solomillos de pollo acompañados con un cremoso puré de zanahoria que sin duda disfrutarán.
Los ingredientes para esta preparación son los siguientes:
Ahora vamos con la preparación. Primero comenzaremos con la preparación del puré, ya que a diferencia de nuestros solomillos, tanto las patatas como la zanahoria tardan más que cocinarse.
Primero lavamos y pelamos bien las patatas y las zanahorias. Luego las patatas las picamos en cuatros trozos, mientras que la zanahoria la vamos a cortar en rodajas.
Ponemos a calentar una olla con abundante agua, una pizca de sal y aceite. Cuando este caliente incorporamos la zanahoria, la patata y el apio previamente lavado y con las puntas cortadas.
Dejamos cocinar las verduras unos 15 minutos o hasta que la patata y la zanahoria estén blanditas.
Mientras las verduras se van ablandando en una sartén honda con abundante aceite y fuego alto, freímos los solomillos.
Dejamos freír unos 5 minutos por ambos lados y retiramos cuando estén bien dorados.
Cuando las verduras estén listas, las sacamos del agua y las depositamos en otro recipiente. Luego con un triturador vamos a ir triturando la verdura, hasta que vaya adquiriendo la consistencia del puré.
Ahora, agregamos la leche, otra pizca de sal y pimienta, y mezclamos bien hasta que el puré quede bien cremoso.
Disponemos en un plato el puré y el solomillo y servimos todo muy caliente.
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Ingredients
Directions
Primero lavamos y pelamos bien las patatas y las zanahorias. Luego las patatas las picamos en cuatros trozos, mientras que la zanahoria la vamos a cortar en rodajas.
Ponemos a calentar una olla con abundante agua, una pizca de sal y aceite. Cuando este caliente incorporamos la zanahoria, la patata y el apio previamente lavado y con las puntas cortadas.
Dejamos cocinar las verduras unos 15 minutos o hasta que la patata y la zanahoria estén blanditas.
Mientras las verduras se van ablandando en una sartén honda con abundante aceite y fuego alto, freímos los solomillos.
Dejamos freír unos 5 minutos por ambos lados y retiramos cuando estén bien dorados.
Cuando las verduras estén listas, las sacamos del agua y las depositamos en otro recipiente. Luego con un triturador vamos a ir triturando la verdura, hasta que vaya adquiriendo la consistencia del puré.
Ahora, agregamos la leche, otra pizca de sal y pimienta, y mezclamos bien hasta que el puré quede bien cremoso.
Disponemos en un plato el puré y el solomillo y servimos todo muy caliente.
