AutorJet ExtramarCategoríaCarnesSorprende a tus comensales con nuestra receta de solomillo de ternera a la parrilla junto con una salsa de vino tinto y haz que degusten un plato sustancioso y exquisito.
Si tenemos que hablar de una carne tierna y de gran sabor esa es el solomillo de ternera, y es que quien se puede resistir al sabor de esa jugosa pieza de carne y más si está acompañada de una rica salsa de vino.
Por ello, en esta ocasión te traemos una rica receta de solomillo de ternera a la parrilla junto con una sustanciosa salsa de vino que deleitará a tus comensales.
Esta receta es muy sencilla y su sabor es muy bueno, por lo que será una excelente opción para esos momentos en los que necesitas un plato principal exquisito y sin muchas complicaciones.
Además, puedes servirlo con un buen puré de patatas o uno salteado de verduras y ¡Listo! Un plato genial en poco tiempo.
El solomillo de ternera es un corte bien recibido por los comensales, por lo que nunca está de más contar con él en tu menú.
Por tal motivo, en Jet Extramar hemos decidido traer a tu cocina nuestro rico y práctico solomillo de ternera porcionado, un producto fácil de preparar y con el que podrás ahorrar mucho tiempo en la cocina.
Su carne es firme y tierna y al cocinarse obtiene un sabor muy bueno que gustará a quien lo pruebe; así que si quieres incluir este rico producto en tu menú solo tienes que comprarlo dando clic aquí y ¡Listo!
Recetas de Jet Extramar: Solomillo de ternera a la parrilla
El solomillo de ternera es uno de los cortes más apreciados en la gastronomía, por ello nunca puede faltar en un menú y más si se trata de nuestra receta de solomillo a la parrilla con una salsa de vino que encantará a tus comensales.
Así que si quieres aprender a preparar esta sabrosa receta solo sigue leyendo lo que traemos a continuación.
Para iniciar con esta receta vamos a cocinar la salsa primero. Para ello ponemos en una cazuela el vino, lo calentamos hasta que hierva y luego lo dejamos reducir a la mitad a fuego bajo.
Después, disolvemos la maicena en el caldo frío y lo incorporamos a la cazuela con el vino y dejamos cocinar unos minutos hasta que espese.
Por último, agrega una cucharadita de mantequilla y sazona al gusto. Retiramos del fuego y reservamos.
Mientras se cocina la salsa pasamos a preparar los solomillos. Para ello primero precalentamos y engrasamos la parrilla y cuando esté caliente ponemos los solomillos pincelados con un poco de aceite.
Dejamos que se cocinen unos 3 a 4 minutos por cada lado y cuando estés casi listos los salpimentamos.
Una vez listo los servimos bañados con la salsa preparada antes y ¡A disfrutar!
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Ingredients
Directions
Para iniciar con esta receta vamos a cocinar la salsa primero. Para ello ponemos en una cazuela el vino, lo calentamos hasta que hierva y luego lo dejamos reducir a la mitad a fuego bajo.
Después, disolvemos la maicena en el caldo frío y lo incorporamos a la cazuela con el vino y dejamos cocinar unos minutos hasta que espese.
Por último, agrega una cucharadita de mantequilla y sazona al gusto. Retiramos del fuego y reservamos.
Mientras se cocina la salsa pasamos a preparar los solomillos. Para ello primero precalentamos y engrasamos la parrilla y cuando esté caliente ponemos los solomillos pincelados con un poco de aceite.
Dejamos que se cocinen unos 3 a 4 minutos por cada lado y cuando estés casi listos los salpimentamos.
Una vez listo los servimos bañados con la salsa preparada antes y ¡A disfrutar!
