AutorJet ExtramarCategoríaMariscosUn plato exquisito de pulpo asado en salsa pomodoro, ideal para los cocineros profesionales de la hostelería. Una receta sencilla de preparar que requiere ingredientes de primera calidad, como pulpo y tomates maduros.
El resultado es un plato con una textura única y un sabor maravilloso, perfecto para deleitar a los comensales. Una receta que destaca por su versatilidad, permitiendo a los cocineros añadir sus propios toques personales. ¡Una excelente opción para los profesionales de la cocina!
¡Aprende con Jet Extramar! Pulpo asado al pomodoro
El pulpo es uno de los productos más valorados en la gastronomía gallega. Su textura suave y su sabor intenso lo convierten en un manjar para los paladares más exigentes. En esta ocasión, te proponemos una receta de pulpo asado en salsa pomodoro, una combinación deliciosa que no dejará indiferente a nadie. Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Comenzaremos por cocer el pulpo en agua con sal durante unos 30 minutos. Una vez cocido, lo cortaremos en trozos y lo reservaremos.
En una sartén, sofreiremos las cebollas, los ajos y los pimientos picados. Cuando estén dorados, añadiremos el tomate triturado y dejaremos cocinar durante unos 10 minutos.
A continuación, añadiremos los trozos de pulpo a la sartén y dejaremos que se cocine todo junto durante unos 10 minutos más.
Rectificaremos de sal y pimienta al gusto y serviremos caliente.
El pulpo asado en salsa pomodoro es un plato sabroso y nutritivo, ideal para disfrutar en familia o con amigos. Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina.
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Ingredients
Directions
Comenzaremos por cocer el pulpo en agua con sal durante unos 30 minutos. Una vez cocido, lo cortaremos en trozos y lo reservaremos.
En una sartén, sofreiremos las cebollas, los ajos y los pimientos picados. Cuando estén dorados, añadiremos el tomate triturado y dejaremos cocinar durante unos 10 minutos.
A continuación, añadiremos los trozos de pulpo a la sartén y dejaremos que se cocine todo junto durante unos 10 minutos más.
Rectificaremos de sal y pimienta al gusto y serviremos caliente.
