AutorJet ExtramarCategoríaPastas, VerdurasDeliciosa Pasta primavera. Esta receta está hecha con brócoli en floretes y es un plato exquisito. El brócoli es una fuente de vitaminas y minerales, además de ofrecer una textura crujiente y sabor delicioso.
El cocinero profesional podrá aprovechar esta receta para crear un plato saludable y nutritivo para sus clientes. Una combinación perfecta para incluir en tu menú una cena primaveral.
Receta de pasta primavera con Brócoli al estilo de Jet
La Pasta primavera es un plato exquisito que combina la frescura de las verduras con la suavidad de la pasta. En esta ocasión, destacamos el brócoli en floretes como uno de los ingredientes principales que le aportará un toque crujiente y saludable.
Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añadir el pimiento, la zanahoria y el brócoli y saltear por unos minutos.
Agregar los champiñones y saltear por un par de minutos más.
Incorporar la pasta y mezclar bien con las verduras.
Espolvorear queso parmesano rallado por encima y servir caliente.
La pasta primavera con brócoli en floretes es un plato saludable y lleno de sabor. El brócoli es una verdura rica en vitaminas y antioxidantes que además, le dará un toque crujiente y delicioso a este plato.
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Ingredients
Directions
Cocer la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén con aceite de oliva, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Añadir el pimiento, la zanahoria y el brócoli y saltear por unos minutos.
Agregar los champiñones y saltear por un par de minutos más.
Incorporar la pasta y mezclar bien con las verduras.
Espolvorear queso parmesano rallado por encima y servir caliente.
