AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, EspeciasReceta de filete de ternera asado con patatas asadas y sal gruesa marina. ¡Haz que tus comensales disfruten de una rica comida!
Esta receta de filete de ternera asado con patatas asadas es ideal para cocineros profesionales de la hostelería. La sal gruesa marina añade un sabor único a la carne, mientras que las patatas asadas contribuyen con una crujiente textura.
Esta receta es fácil de preparar y ofrece una experiencia gastronómica única a los comensales. Los cocineros profesionales tienen la ventaja de poder ajustar los ingredientes según sus preferencias y pueden servir una comida deliciosa a sus clientes.
¡Aprende con Jet Extramar! Filete de Ternera con Patatas Asadas
Esta receta es ideal para los cocineros profesionales del sector de la hostelería. Se trata de un plato muy sencillo de preparar, pero con un sabor exquisito.
Para prepararlo, lo primero que hay que hacer es lavar y pelar las patatas. Después, cortarlas a la mitad de forma vertical y colocarlas en una bandeja de horno.
Añade un poco de aceite de oliva, sal gruesa marina, pimienta negra y tomillo a las patatas. Mezclarlo todo bien y hornear a 200 °C durante 30 minutos.
Mientras tanto, salar los filetes de ternera con sal gruesa marina y pimienta negra. Se recomienda utilizar sal gruesa marina, ya que aporta un sabor intenso y salado a los alimentos.
Una vez salados, colocarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y dorarlos a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.
Para servir, colocar los filetes de ternera sobre una fuente y acompañarlos con las patatas asadas.
Esta receta es una excelente opción para los cocineros profesionales, ya que es fácil de preparar y con un sabor exquisito. Además, el uso de la sal gruesa marina aporta un toque único al plato.
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Ingredients
Directions
Para prepararlo, lo primero que hay que hacer es lavar y pelar las patatas. Después, cortarlas a la mitad de forma vertical y colocarlas en una bandeja de horno.
Añade un poco de aceite de oliva, sal gruesa marina, pimienta negra y tomillo a las patatas. Mezclarlo todo bien y hornear a 200 °C durante 30 minutos.
Mientras tanto, salar los filetes de ternera con sal gruesa marina y pimienta negra. Se recomienda utilizar sal gruesa marina, ya que aporta un sabor intenso y salado a los alimentos.
Una vez salados, colocarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y dorarlos a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado.
Para servir, colocar los filetes de ternera sobre una fuente y acompañarlos con las patatas asadas.
