AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, SalsasReceta de entrecot de ternera a la plancha con judías: un clásico plato principal de cualquier menú.
¡Disfruta del mejor entrecot de ternera con nuestra deliciosa receta a la plancha! Esta receta incluye filete de entrecot de ternera, judías y un toque de especias.
Es un plato perfecto para los cocineros profesionales de la hostelería, ya que ofrece una gran variedad de sabores y texturas. El entrecot se cocina a la plancha con facilidad y rapidez, y las judías aportan un sabor suave y equilibrado.
¡Prepáralo para tus comensales y que disfruten de este plato delicioso!
¡Aprende con Jet Extramar! Entrecot de Ternera a la Plancha con judías
Para preparar un delicioso entrecot de ternera a la plancha con judías, necesitarás los siguientes ingredientes:
Comienza sazonando los entrecots con sal y pimienta al gusto. Luego, calienta una sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añade los entrecots y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y en el punto de cocción deseado.
Mientras tanto, lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Cocínalas en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, escúrrelas y resérvalas.
Una vez que los entrecots estén listos, sírvelos en un plato junto con las judías verdes.
Este plato también puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas patatas fritas. El entrecot de ternera a la plancha es un plato clásico y delicioso, que destaca por su jugosidad y sabor intenso. ¡Deleita a tus comensales!
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JUDIA VERDE PLANA
1,70€/kg
Ingredients
Directions
Comienza sazonando los entrecots con sal y pimienta al gusto. Luego, calienta una sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añade los entrecots y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y en el punto de cocción deseado.
Mientras tanto, lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Cocínalas en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes. Luego, escúrrelas y resérvalas.
Una vez que los entrecots estén listos, sírvelos en un plato junto con las judías verdes.
