PIRULETA DE LANGOSTINO Y VIEIRA CON PIÑA NATURAL

AutorJet ExtramarCategoríaMariscos

La piruleta de langostino y vieira es servida sobre media piña natural lo que hace que sea una presentación creativa y original de este delicioso aperitivo. La dulzura y jugosidad de la piña fresca complementa perfectamente los sabores suaves y delicados del langostino y la vieira.

Para preparar esta presentación, se corta una piña fresca por la mitad y se vacía la pulpa. Luego se corta la piña en rodajas y se colocan sobre un plato de presentación.

Calentamos el aceite para freír a 180º, ya sea en una sartén o en freidora, y  freimos las piruletas de langostino y vieira sin descongelar hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro.

Sobre cada rodaja de piña se coloca una piruleta de langostino y vieira, asegurándose de que queden bien sujetas.

Esta presentación no solo es visualmente atractiva, sino que también aporta una frescura y un sabor natural a la piruleta. Además, el contraste de sabores y texturas entre la piña y los mariscos hace de este plato una opción muy interesante para sorprender a tus clientes.

Ideal para una celebración en la que quieras presentar algo diferente y original. La piruleta de langostino y vieira servida sobre media piña natural es una propuesta culinaria que fusiona ingredientes y técnicas de cocina para crear un plato único y exquisito. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus comensales!

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