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Calamares Salteados con Perejil y Ajo

Los calamares salteados con perejil y ajo son una deliciosa opción de marisco para tu menú. Esta receta es fácil de preparar y llena de sabor. El ajo y el perejil fresco agregan un sabor intenso y delicioso que seguro complacerá a tus clientes.

Calamares Salteados con Perejil y Ajo, fácil de preparar y llena de sabor.

 500 g Calamar marroquí de Jet Extramar
 3 Dientes de ajo picados
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 Perejil fresco picado
 Sal y pimienta al gusto

1

Seca bien los calamares con papel de cocina y sazona con sal y pimienta al gusto.

2

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.

3

Agrega el calamar a la sartén y saltea hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos. Asegúrate de removerlos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

4

Una vez que los calamares estén cocidos, agrega el perejil fresco picado y revuelve bien para incorporarlo.

5

Sirve caliente y disfruta.

Este plato es perfecto para servir como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz o ensalada. Además, la combinación de ajo y perejil agrega un sabor intenso y delicioso que seguro complacerá a tus clientes.

Ingredients

 500 g Calamar marroquí de Jet Extramar
 3 Dientes de ajo picados
 2 Cucharadas de aceite de oliva
 Perejil fresco picado
 Sal y pimienta al gusto

Directions

1

Seca bien los calamares con papel de cocina y sazona con sal y pimienta al gusto.

2

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos.

3

Agrega el calamar a la sartén y saltea hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos. Asegúrate de removerlos ocasionalmente para que se cocinen de manera uniforme.

4

Una vez que los calamares estén cocidos, agrega el perejil fresco picado y revuelve bien para incorporarlo.

5

Sirve caliente y disfruta.

Calamares Salteados con Perejil y Ajo
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