AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, VerdurasNuestra receta de lomo de cerdo a la plancha con patatas cocidas es una opción sustanciosa y sencilla de complacer a tus comensales.
Disfruta de una receta deliciosa con nuestro lomo de cerdo a la plancha con patatas cocidas. Esta receta es perfecta para los cocineros profesionales de la hostelería, ya que el lomo de cerdo no está inyectado, lo que garantiza una mejor calidad en el producto.
Esta receta es fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo, ofreciendo un plato saludable y delicioso. Prueba esta receta y sorprende a tus clientes con una comida exquisita.
¡Aprende con Jet Extramar! Lomo de cerdo a la plancha con patatas cocidas
Si te gusta disfrutar de una buena carne de cerdo, esta receta de lomo de cerdo a la plancha con patatas cocidas es perfecta para ti. Lo mejor de todo es que utilizaremos una cinta de lomo de cerdo sin inyección, lo que significa que no tiene aditivos ni conservantes añadidos.
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Comenzamos pelando y cortando las patatas en rodajas. Las cocemos en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras tanto, cortamos la cinta de lomo en filetes de un dedo de grosor y los salpimentamos al gusto.
Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinamos los filetes de lomo a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Una vez que las patatas estén cocidas, las escurrimos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
Servimos los filetes de lomo de cerdo con las patatas cocidas y ¡listo! Ya tienes una deliciosa comida lista para tus comensales.
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CINTA DE LOMO SIN INYECCION
5,80€/kg
Ingredients
Directions
Comenzamos pelando y cortando las patatas en rodajas. Las cocemos en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernas. Mientras tanto, cortamos la cinta de lomo en filetes de un dedo de grosor y los salpimentamos al gusto.
Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinamos los filetes de lomo a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Una vez que las patatas estén cocidas, las escurrimos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas.
Servimos los filetes de lomo de cerdo con las patatas cocidas y ¡listo! Ya tienes una deliciosa comida lista para tus comensales.
