AutorJet ExtramarHuevos rellenos cremosos con Mayonesa Profesional Choví. Una receta fácil, rentable y perfecta para bufés, caterings o tapas con estilo.
Los huevos rellenos son ese entrante que nunca falla, pero cuando se preparan con Mayonesa Profesional Choví de Jet Extramar, el resultado alcanza otro nivel. Cremosos, equilibrados y con una textura perfecta para trabajar en cocina profesional.
Ideales para bufés fríos, caterings o cartas de tapeo, estos huevos combinan sencillez y presentación con un sabor que siempre gusta.
Cocer los huevos 10 minutos en agua con sal. Enfriar y pelar.
Cortar por la mitad y retirar las yemas con cuidado.
En un bol, mezclar las yemas con la Mayonesa Profesional Choví, la mostaza y la cebolla. Rectificar de sal y pimienta.
Rellenar las mitades de clara con la mezcla, ayudándote con una cuchara o manga pastelera.
Decorar con una aceituna, espolvorear con pimentón y añadir perejil fresco.
Ingredients
Directions
Cocer los huevos 10 minutos en agua con sal. Enfriar y pelar.
Cortar por la mitad y retirar las yemas con cuidado.
En un bol, mezclar las yemas con la Mayonesa Profesional Choví, la mostaza y la cebolla. Rectificar de sal y pimienta.
Rellenar las mitades de clara con la mezcla, ayudándote con una cuchara o manga pastelera.
Decorar con una aceituna, espolvorear con pimentón y añadir perejil fresco.
