Huevos rellenos cremosos con Mayonesa Profesional Choví. Una receta fácil, rentable y perfecta para bufés, caterings o tapas con estilo.
Cocer los huevos 10 minutos en agua con sal. Enfriar y pelar.
Cortar por la mitad y retirar las yemas con cuidado.
En un bol, mezclar las yemas con la Mayonesa Profesional Choví, la mostaza y la cebolla. Rectificar de sal y pimienta.
Rellenar las mitades de clara con la mezcla, ayudándote con una cuchara o manga pastelera.
Decorar con una aceituna, espolvorear con pimentón y añadir perejil fresco.