AutorJet ExtramarCategoríaCarnesCon estas deliciosas y muy jugosas hamburguesas de angus y salsa chipotle podrás cautivar a tus comensales, ya que es un plato lleno de mucho sabor y textura.
Las hamburguesas de carne de angus son una de las formas de consumir carne de angus muy popular en nuestro país.
La carne de angus se caracteriza por ser muy tierna y jugosa, proviene de una raza de bovino bastante peculiar que se originó principalmente en el noreste de Escocia.
Sin embargo, con el paso del tiempo y el avance de las nuevas formas de producción de vacuno, su crianza se ha extendido a toda Europa, parte de América y Australia.
Este tipo de carne de bovino está enriquecida con vitaminas del grupo B, así como aminoácidos, omega 6 y minerales como fósforo, hierro y zinc.
Debido a la jugosidad y textura tierna, la carne de angus es perfecta para la preparación de hamburguesas muy deliciosas, las cuales puedes cocinar a la plancha o la parrilla.
La preparación de estas deliciosas hamburguesas de angus es un proceso largo, en el que se debe hacer una mezcla de carne de angus picada, con huevo, pan rallado, sal y especias.
Esta preparación funciona para platos que se puedan preparar con más tiempo, pero si quieres acelerar un poco el proceso puedes optar por comprar unas buenas hamburguesas de angus congeladas, y estas solo las encontrarás en Jet Extramar.
Con las hamburguesas de angus congeladas de Jet Extramar podrás preparar rápidos y deliciosos platos, llenos de mucho sabor, que deleitarán a tus comensales. Para comprarla solo dale click aquí y conoce su increíble precio.
¡Aprende con Jet Extramar! Receta de hamburguesa de angus con salsa chipotle
Nuestra receta de hamburguesa de angus con salsa chipotle es muy sencilla de realizar y en ella se combina una gran variedad de sabores y texturas que despertará los sentidos de tus comensales.
Sus ingredientes son muy fáciles de conseguir y te los presentamos a continuación.
Para comenzar, vamos a poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite y cuando esté caliente ponemos nuestras hamburguesas de angus congeladas y las dejamos cocinar unos 5 a 7 minutos hasta que tengan un color dorado.
Cuando la carne esté casi lista le ponemos una loncha de queso cheddar y dejamos unos segundos en calor para que el queso se derrita.
Mientras, cogemos la lechuga y la vamos muy bien y luego la deshojamos.
Ahora, cogemos los dos tomates y la cebolla y las cortamos en rodajas fina y reservamos junto con la lechuga.
Lo siguiente que vamos a hacer es preparar nuestra salsa chipotle. Para ello vamos coger dos chiles rojos y los echamos en la licuadora y mezclamos con el yogurt hasta formar una mezcla homogénea.
Una vez lista la carne y la salsa pasamos a emplatar.
Primero tomamos la base del pan ya calentado y untamos con un poco de la salsa chipotle, luego ponemos encima una hoja de lechuga, luego la carne con el queso, unas rodajas de cebolla y tomate.
Por último una hoja de lechuga y agregamos un poco más de salsa y ponemos el otro extremo del pan.
Esta deliciosa receta es una forma muy sencilla y nutritiva de preparar las hamburguesas de angus, y si quieres darle más sabor y textura puedes agregarle unos pepinillos en rodajas o unas deliciosas tiras de bacon muy crujientes.
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Ingredients
Directions
Para comenzar, vamos a poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite y cuando esté caliente ponemos nuestras hamburguesas de angus congeladas y las dejamos cocinar unos 5 a 7 minutos hasta que tengan un color dorado.
Cuando la carne esté casi lista le ponemos una loncha de queso cheddar y dejamos unos segundos en calor para que el queso se derrita.
Mientras, cogemos la lechuga y la vamos muy bien y luego la deshojamos.
Ahora, cogemos los dos tomates y la cebolla y las cortamos en rodajas fina y reservamos junto con la lechuga.
Lo siguiente que vamos a hacer es preparar nuestra salsa chipotle. Para ello vamos coger dos chiles rojos y los echamos en la licuadora y mezclamos con el yogurt hasta formar una mezcla homogénea.
Una vez lista la carne y la salsa pasamos a emplatar.
Primero tomamos la base del pan ya calentado y untamos con un poco de la salsa chipotle, luego ponemos encima una hoja de lechuga, luego la carne con el queso, unas rodajas de cebolla y tomate.
Por último una hoja de lechuga y agregamos un poco más de salsa y ponemos el otro extremo del pan.
