Con estas deliciosas y muy jugosas hamburguesas de angus y salsa chipotle podrás cautivar a tus comensales, ya que es un plato lleno de mucho sabor y textura.
Para comenzar, vamos a poner a calentar una sartén con un chorrito de aceite y cuando esté caliente ponemos nuestras hamburguesas de angus congeladas y las dejamos cocinar unos 5 a 7 minutos hasta que tengan un color dorado.
Cuando la carne esté casi lista le ponemos una loncha de queso cheddar y dejamos unos segundos en calor para que el queso se derrita.
Mientras, cogemos la lechuga y la vamos muy bien y luego la deshojamos.
Ahora, cogemos los dos tomates y la cebolla y las cortamos en rodajas fina y reservamos junto con la lechuga.
Lo siguiente que vamos a hacer es preparar nuestra salsa chipotle. Para ello vamos coger dos chiles rojos y los echamos en la licuadora y mezclamos con el yogurt hasta formar una mezcla homogénea.
Una vez lista la carne y la salsa pasamos a emplatar.
Primero tomamos la base del pan ya calentado y untamos con un poco de la salsa chipotle, luego ponemos encima una hoja de lechuga, luego la carne con el queso, unas rodajas de cebolla y tomate.
Por último una hoja de lechuga y agregamos un poco más de salsa y ponemos el otro extremo del pan.