Inicio Recetas Pescados Guiso de pescado y patatas: una receta perfecta para toda ocasión

Guiso de pescado y patatas: una receta perfecta para toda ocasión

guiso de pescado

Una de las cosas más maravillosas de nuestra gastronomía es la cantidad de platos y entrantes que podemos ofrecer, siendo el guiso de pescado uno de los platos más servidos en nuestro país. 

En esta sustanciosa comida se puede disfrutar del mejor sabor del pescado acompañado de verduras e incluso marisco que le dan una intensidad al plato, que hace que los comensales quieran más y más. 

Pero para lograr esto, el guiso de pescado debe ser el mejor y ahí viene la pregunta ¿cómo preparamos el mejor guiso de pescado? Y la respuesta es muy sencilla, solo debes seguir la receta de Jet Extramar

En nuestra empresa de alimentos siempre buscamos la mejor forma de facilitar tu trabajo en la cocina, es por ello que hoy te traemos una receta sencilla de guiso de pescado que seguro encantará a todo aquel que lo pruebe. 

Además, es la mejor opción para servir como entrante en cualquier evento o celebración, ya que tiene un gran sabor y su preparación es más rápida de lo que piensas y eso se debe a que la vamos hacer con el caldo de pescado de Jet Extramar.  

Este increíble producto te da lo mejor de un guiso de pescado en unos pocos minutos, ya que viene en polvo y su preparación es rápida y sencilla, lo que lo convierte en la mejor opción para preparar grandes cantidades de este sabroso plato. 

Y lo mejor de todo es que viene en una práctica y rendidora presentación y puedes llevarlo a tu cocina de forma rápida, solo haz click aquí y realiza tu pedido que nosotros nos encargamos de llevártelo. 

¡Aprende con Jet Extramar! Guiso de pescado y patatas 

El guiso de pescado es un plato exquisito y muy saludable con el que siempre es bueno contar en el menú, además, gusta a grandes y pequeños. Por ello hoy te enseñamos cómo prepararlo en pocos pasos. 

A continuación, pasos e ingredientes de esta preparación.

Tiempo total1 hr 5 mins

 20 g de caldo de pescado de Jet Extramar
 1 l de agua fría
 600 g fogonero sin piel troceado
 4 patatas grandes
 2 puerros
 1 pimiento rojo
 2 zanahorias
 2 dientes de ajo
 3 de aceite de oliva extra virgen
 Pimentón dulce
 Sal y pimienta

1

Para comenzar vamos a lavar, pelar y cortar en cubos medianos las verduras (patata, zanahoria, puerros y pimiento rojo).

2

Luego en una olla con un chorrito de aceite de oliva sofreímos los dientes de ajo picados junto con las zanahorias, los puerros y el pimiento. Rehogamos bien hasta que las verduras adquieran un color dorado.

3

En una olla aparte vamos a mezclar el agua fría con el caldo de pescado en polvo y llevamos la preparación a fuego medio hasta que hierva.

4

Una vez las verduras estén listas, agregamos las patatas y el pimentón. Mezclamos bien y después incorporamos el caldo de pescado.

5

Dejamos cocinar unos 20 minutos o hasta que la patata se ablande y luego salpimentamos a preferencia.

6

Cuando el guiso esté hirviendo agregamos el pescado limpio y cortado en trozos medianos, similares al de la patata. Tapamos la olla y dejamos cocinar hasta que el pescado esté bien cocido.

7

Una vez listo el guiso, sírvelo en un plato hondo y decóralo con algunas hojitas de perejil fresco.

Ingredients

 20 g de caldo de pescado de Jet Extramar
 1 l de agua fría
 600 g fogonero sin piel troceado
 4 patatas grandes
 2 puerros
 1 pimiento rojo
 2 zanahorias
 2 dientes de ajo
 3 de aceite de oliva extra virgen
 Pimentón dulce
 Sal y pimienta

Directions

1

Para comenzar vamos a lavar, pelar y cortar en cubos medianos las verduras (patata, zanahoria, puerros y pimiento rojo).

2

Luego en una olla con un chorrito de aceite de oliva sofreímos los dientes de ajo picados junto con las zanahorias, los puerros y el pimiento. Rehogamos bien hasta que las verduras adquieran un color dorado.

3

En una olla aparte vamos a mezclar el agua fría con el caldo de pescado en polvo y llevamos la preparación a fuego medio hasta que hierva.

4

Una vez las verduras estén listas, agregamos las patatas y el pimentón. Mezclamos bien y después incorporamos el caldo de pescado.

5

Dejamos cocinar unos 20 minutos o hasta que la patata se ablande y luego salpimentamos a preferencia.

6

Cuando el guiso esté hirviendo agregamos el pescado limpio y cortado en trozos medianos, similares al de la patata. Tapamos la olla y dejamos cocinar hasta que el pescado esté bien cocido.

7

Una vez listo el guiso, sírvelo en un plato hondo y decóralo con algunas hojitas de perejil fresco.

Guiso de pescado y patatas: una receta perfecta para toda ocasión
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