AutorJet Extramar¡Una explosión de sabores mediterráneos te espera con nuestra exquisita entrada de Flor de Alcachofas con Jamón Serrano Frito! Cada bocado es una combinación perfecta de la suavidad y dulzura de las alcachofas confitadas, contrastada con la textura crujiente y el sabor salado del jamón serrano frito. Este plato es un verdadero festín para los sentidos, que deleitará tu paladar desde el primer momento.
Nuestras alcachofas, cuidadosamente seleccionadas y confitadas en aceite de oliva, se combinan con lonchas de jamón serrano frito a la perfección, creando una armonía de sabores que te transportarán a los campos soleados del Mediterráneo con cada bocado.
Presentado con un toque de perejil fresco picado, esta entrada no solo es una delicia para el paladar, sino también un espectáculo visual que te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Ideal como aperitivo para impresionar a tus invitados o como un capricho culinario para consentirte a ti mismo, nuestra Flor de Alcachofas con Jamón Serrano Frito es la elección perfecta para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor de la cocina mediterránea en cada bocado. ¡Déjate seducir por esta irresistible combinación de sabores y texturas!
Retira las flores de alcachofa confitadas del frasco y escúrrelas bien para eliminar el exceso de aceite. Colócalas sobre papel de cocina para que absorba cualquier residuo de aceite.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Mientras tanto, corta las lonchas de jamón serrano por la mitad o en tiras más pequeñas, según tu preferencia.
Cuando el aceite esté caliente, añade las lonchas de jamón serrano y fríelas durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes y doradas. Retira el jamón de la sartén y colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
En la misma sartén, agrega las flores de alcachofa confitadas y dóralas ligeramente durante unos 2-3 minutos por cada lado, asegurándote de que estén calientes y doradas.
Poner las alcachofas a un plato de servir y coloca las lonchas de jamón serrano frito sobre ellas.
Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para decorar y sazona con sal y pimienta al gusto.
Ingredients
Directions
Retira las flores de alcachofa confitadas del frasco y escúrrelas bien para eliminar el exceso de aceite. Colócalas sobre papel de cocina para que absorba cualquier residuo de aceite.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Mientras tanto, corta las lonchas de jamón serrano por la mitad o en tiras más pequeñas, según tu preferencia.
Cuando el aceite esté caliente, añade las lonchas de jamón serrano y fríelas durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén crujientes y doradas. Retira el jamón de la sartén y colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
En la misma sartén, agrega las flores de alcachofa confitadas y dóralas ligeramente durante unos 2-3 minutos por cada lado, asegurándote de que estén calientes y doradas.
Poner las alcachofas a un plato de servir y coloca las lonchas de jamón serrano frito sobre ellas.
Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para decorar y sazona con sal y pimienta al gusto.
