AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosHaz que tus comensales se deleiten con el buen sabor de una merluza rebozada con nuestra receta sencilla y muy sabrosa, con la que resolverás muy bien tu menú.
La merluza es un pescado muy popular en nuestra gastronomía, que debido a su versatilidad se puede cocinar en diferentes recetas, siendo una de las más clásicas la merluza rebozada.
Con nuestra receta de merluza rebozada tendrás a tu disposición una alternativa sustanciosa y práctica de ofrecer a tus comensales este rico pescado.
Por lo general, esta receta se puede preparar con diversos cortes de este pescado, pero en esta ocasión la prepararemos con el filete de merluza rebozado al huevo de Jet Extramar.
Filete de merluza rebozado con patatas y salsa mayonesa
La merluza es un pescado generoso, que debido a lo jugosa de su carne y sabor suave gusta a todo tipo de público, y a los más pequeños les encanta, sobre todo si se presenta rebozada y eso es justo lo que te ofrecemos en nuestra exquisita receta.
Con nuestra merluza rebozada con patatas y salsa mayonesa tendrás a tu disposición un plato principal rico y fácil de preparar, así que si quieres aprender a prepararlo no dudes de seguir leyendo este post.
Ahora sin más te presentamos los pasos e ingredientes para la elaboración de esta receta.
Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea con sal al gusto y reserva caliente.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe los filetes de merluza empanizados por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes.
Una vez fritos, retira los filetes de merluza de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve los filetes de merluza rebozados al huevo junto con las patatas fritas y acompaña con salsa mayonesa al gusto. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!
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Ingredients
Directions
Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Fríelas en una sartén con aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea con sal al gusto y reserva caliente.
Calienta abundante aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe los filetes de merluza empanizados por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes.
Una vez fritos, retira los filetes de merluza de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve los filetes de merluza rebozados al huevo junto con las patatas fritas y acompaña con salsa mayonesa al gusto. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!
