AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, SalsasEstofado de pollo en salsa de pimienta verde: una receta ideal para los cocineros profesionales de la hostelería. Esta receta se prepara con una deliciosa salsa de pimienta verde, perfecta para añadir sabor a los platos. Los ingredientes se mezclan con maestría para crear una salsa cremosa y sabrosa que hará que tus platos destaquen.
Los cocineros profesionales se beneficiarán de esta receta, ya que es rápida de preparar y los resultados son excelentes. ¡Disfruta de un estofado de pollo con una salsa de pimienta verde que encantará a tus comensales!
¡Aprende con Jet Extramar! Estofado de pollo con salsa de pimienta verde
El estofado de pollo en salsa de pimienta verde es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de sabor. El ingrediente estrella de esta receta es, sin duda, la salsa de pimienta verde, que le da un toque picante y aromático al plato.
Para preparar este estofado necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una olla grande y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén tiernos.
Añade la harina y mezcla bien para que se integre. Agrega el pollo y dora por ambos lados.
Añade el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
Agrega la salsa de pimienta verde, mezcla bien y deja cocinar 5 minutos más. Cuando esté listo el estofado sirve caliente y ¡Buen provecho!
Este estofado de pollo en salsa de pimienta verde es perfecto para acompañar con arroz, patatas o incluso pasta. ¡Disfrútalo!
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Ingredients
Directions
Para empezar, calienta el aceite de oliva en una olla grande y saltea la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que estén tiernos.
Añade la harina y mezcla bien para que se integre. Agrega el pollo y dora por ambos lados.
Añade el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
Agrega la salsa de pimienta verde, mezcla bien y deja cocinar 5 minutos más. Cuando esté listo el estofado sirve caliente y ¡Buen provecho!
