AutorJet ExtramarCategoríaAceitunas y encurtidosLa ensalada griega es uno de los platos más mediterráneos que hay, por ello en Jet Extramar te traemos una manera muy sencilla de prepararla.
La ensalada griega es una joya de la gastronomía mediterránea, dónde se puede degustar lo mejor de los sabores de nuestro país, como lo son las aceitunas negras.
Al igual que las aceitunas verdes, las aceitunas negras son fruto del olivo, solo que a diferencia de las verdes, estas se recogen cuando ya están maduras.
Estas aceitunas tienen un sabor más suave y son más jugosas, por lo que también son una de las preferidas para la elaboración de aperitivos y tapas deliciosas.
Además de su sabor, su llamativo color negro y piel tersa y brillante hacen que estas aceitunas sean uno de los alimentos escogidos para decorar o presentar platos elegantes y atractivos que llamen la atención de los comensales.
Sin embargo, estos son solamente algunos de los beneficios de estas aceitunas porque también son un alimento muy saludable debido a que estos frutos están enriquecidos con vitaminas A y C, pero, sobre todo, tienen un gran alto contenido en hierro, por lo que siempre es bueno incluirlo en el menú.
Son muchos los platos que puedes hacer con las aceitunas negras, pero sin duda el plato más emblemático es la ensalada griega; y como en Jet Extramar sabemos que este es un entrante que no puede faltar en tu menú, hoy te traemos una receta sencilla de ensalada griega donde las aceitunas negras con hueso de Jet Extramar serán las estrellas.
Las aceitunas negras con hueso de Jet Extramar son un producto delicioso y muy versátil que puedes incluir en la preparación de aperitivos, entrantes o incluso platos principales.
Viene en una práctica presentación y puedes llevarlas a tu cocina de forma muy sencilla, solo haz click aquí y nosotros nos encargamos de llevar estas ricas aceitunas a tu despensa.
Para comenzar vamos a cortar la cebolla en julianas muy finas y luego las ponemos a reposar en un recipiente con agua fría o templada; eso ayudará a que se le suavice el sabor de la cebolla.
Ahora lavamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas y reservamos en un bol para ensaladas. Repetimos el mismo procedimiento con los tomates cherrys, pero en lugar de cortarlo en rodajas, lo cortamos en cuatro trozos.
Lavamos las hojitas de albahaca y las ponemos junto con el tomate y el pepino. Después, incorporamos el queso feta cortado en trozos pequeños y el bote de aceitunas negras. Mezclamos bien.
Para finalizar vamos a preparar una vinagreta sencilla con un poco de vinagre de vino, aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta. Revolvemos bien y agregamos a la ensalada.
Mezclamos bien la ensalada para que se integren los sabores, servimos y ¡A disfrutar!
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Ahora lavamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas y reservamos en un bol para ensaladas. Repetimos el mismo procedimiento con los tomates cherrys, pero en lugar de cortarlo en rodajas, lo cortamos en cuatro trozos.
Lavamos las hojitas de albahaca y las ponemos junto con el tomate y el pepino. Después, incorporamos el queso feta cortado en trozos pequeños y el bote de aceitunas negras. Mezclamos bien.
Para finalizar vamos a preparar una vinagreta sencilla con un poco de vinagre de vino, aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta. Revolvemos bien y agregamos a la ensalada.
Mezclamos bien la ensalada para que se integren los sabores, servimos y ¡A disfrutar!
