La ensalada griega es uno de los platos más mediterráneos que hay, por ello en Jet Extramar te traemos una manera muy sencilla de prepararla.
Para comenzar vamos a cortar la cebolla en julianas muy finas y luego las ponemos a reposar en un recipiente con agua fría o templada; eso ayudará a que se le suavice el sabor de la cebolla.
Ahora lavamos el pepino y lo cortamos en rodajas finas y reservamos en un bol para ensaladas. Repetimos el mismo procedimiento con los tomates cherrys, pero en lugar de cortarlo en rodajas, lo cortamos en cuatro trozos.
Lavamos las hojitas de albahaca y las ponemos junto con el tomate y el pepino. Después, incorporamos el queso feta cortado en trozos pequeños y el bote de aceitunas negras. Mezclamos bien.
Para finalizar vamos a preparar una vinagreta sencilla con un poco de vinagre de vino, aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta. Revolvemos bien y agregamos a la ensalada.
Mezclamos bien la ensalada para que se integren los sabores, servimos y ¡A disfrutar!