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Ensalada de col y zanahoria con aderezo japonés

ensalada de col y zanahoria

AutorJet ExtramarCategoría,

La ensalada de col y zanahoria con aderezo japonés es una receta ideal para destacar lo mejor de nuestra deliciosa vinagreta japonesa, ya que le es da a este fantástico plato un exquisito sabor.

Las ensalada de col morada y zanahoria siempre es una buena opción de plato durante una celebración o comida especial, ya que funcionan muy bien como entrada o plato principal.

Y es que sus llamativos colores y delicioso sabor hacen de esta ensalada un excelente plato para impresionar a tus comensales, e incluso puedes combinarla con otros ingredientes para realzar su sabor. 

Además, puedes acompañarlas con muchos tipos de aderezos que pueden variar según el sabor que quieras darle a tu ensalada. Los aderezos más comunes para las ensaladas suelen ser dulces, salados o agridulces, pero en este caso nos vamos por el aderezo agridulce.  

Por ello, el día de hoy te traemos la receta de una sabrosa ensalada de col morada o lombarda y zanahoria, aderezada con una deliciosa vinagreta japonesa, que hará despertar los sentidos de tus comensales. 

Si deseas saber cómo realizar esta increíble y muy nutritiva receta, te invito a que continúes leyendo este artículo. 

¡Aprende con Jet Extramar! Receta de Ensalada de col y zanahoria con aderezo japonés

La zanahoria y la col morada son sin duda ingredientes muy deliciosos y que sin duda podrían llevarse el protagonismo de un plato, sin embargo, en esta receta el protagonismo se lo lleva la vinagreta japonesa de Jet Extramar

Esta exótica vinagreta, hecha a base de productos de calidad,  hará resaltar lo mejor del sabor de la zanahoria y la col, mientras le da un toque agridulce a la ensalada, dando vida a este plato. 

Dicha ensalada es una mezcla entre la cultura asiática-americana, donde se mezclan grandes sabores en un plato muy sencillo y delicioso. 

Y la mayor ventaja de esta ensalada es que es fácil y rápida de preparar por lo que tus comensales no tendrán que esperar tanto para disfrutarla. Además sus ingredientes son fáciles de conseguir y te los presentamos a continuación. 

Tiempo total25 mins

 1 col morada mediana o grande
 1 zanahoria mediana
 ¼ cup cilantro picado
 2 tbsp semillas de sésamo
 sal
 pimienta negra molida

1

Tomamos la col y la picamos en tiras finas hasta obtener dos tazas bien llenas, luego la lavamos y escurrimos muy bien.

2

Aparte tomamos la zanahoria y la picamos en varias tiras finas, más o menos similar al de la col.

3

Ya cortada la zanahoria, la vertemos en un tazón junto con la col morada y reservamos mientras removemos bien la vinagreta antes de su utilización.

4

Ahora vamos a aderezar la ensalada, para ello tomamos el tazón con la col y la zanahoria y le agregamos la vinagreta japonesa, una pizca de sal y pimienta negra molida, y el sésamo. Luego removemos bien hasta que todo esté bien integrado.

5

Ya lista nuestra ensalada, ahora solo queda servir. Esto lo podemos hacer en unos platos hondos y decoramos con el cilantro picado y una pizca de sésamo blanco y negro.

Tips y consejos

Una excelente forma de darle más textura y sabor a esta ensalada es agregándole frutos secos como el pistacho,  ya que estos le aportarán un gran balance. 

Y si te gusta experimentar con los sabores, también puedes agregarle col blanca a la ensalada o incluso frutas como la piña, que le den más dulzor al plato y lo haga mucho más sustancioso. 

Para todo fanático de las recetas japonesas es indispensable tener en su cocina esta deliciosa vinagreta, es por ello que si te consideras uno de ellos no dude en comprar esta vinagreta japonesa. Dale click aquí y adquiere este genial aderezo. 

Ingredients

 1 col morada mediana o grande
 1 zanahoria mediana
 ¼ cup cilantro picado
 2 tbsp semillas de sésamo
 sal
 pimienta negra molida

Directions

1

Tomamos la col y la picamos en tiras finas hasta obtener dos tazas bien llenas, luego la lavamos y escurrimos muy bien.

2

Aparte tomamos la zanahoria y la picamos en varias tiras finas, más o menos similar al de la col.

3

Ya cortada la zanahoria, la vertemos en un tazón junto con la col morada y reservamos mientras removemos bien la vinagreta antes de su utilización.

4

Ahora vamos a aderezar la ensalada, para ello tomamos el tazón con la col y la zanahoria y le agregamos la vinagreta japonesa, una pizca de sal y pimienta negra molida, y el sésamo. Luego removemos bien hasta que todo esté bien integrado.

5

Ya lista nuestra ensalada, ahora solo queda servir. Esto lo podemos hacer en unos platos hondos y decoramos con el cilantro picado y una pizca de sésamo blanco y negro.

Ensalada de col y zanahoria con aderezo japonés
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