AutorJet ExtramarCategoríaCarnesRenueva tu menú con nuestra receta de cuarto de cabrito lechal asado con patatas, un plato sencillo, pero lleno de mucho sabor.
La gran ventaja para el cocinero profesional del sector de la hostelería es que el cuarto de cabrito lechal ya está asado, lo que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la preparación. Solo es necesario descongelarlo, colocarlo en el horno y hornear durante 30 minutos.
Nuestro cuarto de cabrito lechal destaca por su jugosa y tierna carne, la cual es bien preciada durante esta temporada, por ello nunca está de más contar con este tipo de platos en tu menú.
Cuarto de cabrito lechal asado con patatas y verduras al estilo Jet
El cuarto de cabrito lechal asado es un plato tradicional y exquisito que se puede disfrutar en cualquier ocasión especial.
Para prepararlo, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para comenzar, precalienta el horno a 200ºC. Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja de horno. Luego las rocías con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Coloca el cuarto de cabrito lechal ya asado sobre una rejilla en la bandeja del horno y añade un poco de agua en la base. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Una vez que esté listo, sirve el cuarto de cabrito lechal asado con las patatas y verduras asadas. El resultado será un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para deleitar a tus invitados. ¡Buen provecho!
Ingredients
Directions
Para comenzar, precalienta el horno a 200ºC. Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja de horno. Luego las rocías con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Coloca el cuarto de cabrito lechal ya asado sobre una rejilla en la bandeja del horno y añade un poco de agua en la base. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Una vez que esté listo, sirve el cuarto de cabrito lechal asado con las patatas y verduras asadas. El resultado será un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para deleitar a tus invitados. ¡Buen provecho!
