Renueva tu menú con nuestra receta de cuarto de cabrito lechal asado con patatas, un plato sencillo, pero lleno de mucho sabor.
Para comenzar, precalienta el horno a 200ºC. Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja de horno. Luego las rocías con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Coloca el cuarto de cabrito lechal ya asado sobre una rejilla en la bandeja del horno y añade un poco de agua en la base. Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Una vez que esté listo, sirve el cuarto de cabrito lechal asado con las patatas y verduras asadas. El resultado será un plato jugoso y lleno de sabor, perfecto para deleitar a tus invitados. ¡Buen provecho!