AutorJet ExtramarCategoríaCarnesLas croquetas de carne son un aperitivo clásico que nunca puede faltar en un menú, ya que son de preparación sencilla y gustoso sabor.
Entre los aperitivos tradicionales de nuestro país, las croquetas tienen un lugar especial, debido a que son una forma de disfrutar de los sabores de nuestras comidas en un bocado único y muy sabroso.
Y en especial, las croquetas de carne son un alimento muy nutritivo, ya que contiene toda la proteína de la carne, y está enriquecida con vitaminas B y minerales como el hierro, zinc y potasio.
Aunque su preparación es sencilla, la elaboración de dichos aperitivos se puede hacer muy larga cuando son necesarias para grandes eventos, por ello puedes optar por comprar unas croquetas que ya vienen listas para freír y qué mejor lugar para comprarlas que en Jet Extramar.
En nuestra empresa de alimentos contamos con una gran variedad de croquetas deliciosas y muy fáciles de preparar, pero en esta ocasión te vamos a presentar nuestras croquetas de rabo de ternera, un aperitivo sabroso y muy crujiente que encantará a tus comensales.
Nuestras croquetas de rabo de ternera vienen en una presentación muy cómoda, por lo que podrás ofrecerlas en gran cantidad.
Si quieres conocer más sobre estas suculentas croquetas, haz click aquí y disfruta de los beneficios de estas croquetas.
Croquetas de carne de rabo de ternera con salsa al estilo Jet Extramar
En esta oportunidad te vamos a presentar una excelente forma de acompañar estas sabrosas croquetas de rabo de ternera, que no es más que una cremosa salsa de aguacate y cilantro, muy deliciosa y de un color vibrante.
La preparación de este aperitivo es muy sencilla y los ingredientes que usaremos son los siguientes:
Debido a que las croquetas se cocinan rápidamente, primero vamos a comenzar con la preparación de la salsa.
Primero vamos a cortar y pelar los aguacates. Luego sacamos toda la pulpa, la ponemos en un bol y la trituramos con un tenedor.
Ahora cortamos la cebolla en trozos pequeños, y el cilantro también lo cortamos en trozos pequeños.
Luego mezclamos el aguacate con la cebolla y el cilantro y mezclamos hasta que todo esté bien unido. En caso de que quieras que la salsa quede más unida, puedes pasar todos los ingredientes por un procesador de alimentos.
Incorporamos la crema agria y el zumo de los limones a la salsa y salpimentamos, mezclamos bien y reservamos.
Ahora vamos a cocinar nuestras croquetas, para ello ponemos una sartén con abundante aceite y lo dejamos calentar hasta que llegue a los 180° C.
Una vez caliente el aceite introducimos las croquetas y dejamos freír unos 5 minutos y sacamos cuando ya estén doradas.
Por último, servimos en una bandeja varias generosas cucharadas de la salsa y encima ponemos una croqueta, esto le da una presentación mucho más gourmet.
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Ingredients
Directions
Primero vamos a cortar y pelar los aguacates. Luego sacamos toda la pulpa, la ponemos en un bol y la trituramos con un tenedor.
Ahora cortamos la cebolla en trozos pequeños, y el cilantro también lo cortamos en trozos pequeños.
Luego mezclamos el aguacate con la cebolla y el cilantro y mezclamos hasta que todo esté bien unido. En caso de que quieras que la salsa quede más unida, puedes pasar todos los ingredientes por un procesador de alimentos.
Incorporamos la crema agria y el zumo de los limones a la salsa y salpimentamos, mezclamos bien y reservamos.
Ahora vamos a cocinar nuestras croquetas, para ello ponemos una sartén con abundante aceite y lo dejamos calentar hasta que llegue a los 180° C.
Una vez caliente el aceite introducimos las croquetas y dejamos freír unos 5 minutos y sacamos cuando ya estén doradas.
Por último, servimos en una bandeja varias generosas cucharadas de la salsa y encima ponemos una croqueta, esto le da una presentación mucho más gourmet.
