AutorJet ExtramarCategoríaCarnesLas chuletas de cordero son un corte de carne exquisito y muy jugoso, por lo que es la opción ideal para la elaboración de platos únicos, como la receta que te traemos a continuación.
El cordero es una de las carnes más nobles y deliciosas que se puede encontrar en el mercado y que, además, te ofrece varios tipos de corte, siendo las chuletas de cordero una de las más solicitadas.
Las chuletas de cordero son una pieza de carne tierna y jugosa con el que se puede elaborar platos principales, ya que se puede cocinar de diferentes formas, entre las que destacan a la brasa, a la plancha o incluso al horno.
Este tipo de carne se considera una de las más saludables debido a que es una carne baja en grasas y contiene una gran cantidad de hierro, selenio, zinc y vitamina B12, por lo que es un gran aporte a nuestra dieta.
La carne de cordero tiene un lugar especial en nuestra gastronomía, por ello no podemos dejar de incluir en nuestros menús platos donde se puedan destacar algunos de sus cortes.
Es por ello, que en esta ocasión te traemos una exquisita y muy sencilla receta de chuletas de cordero al horno con especias con las que puedes elaborar un menú exquisito, agradable al paladar de muchos comensales.
Y como en Jet Extramar sabemos lo importante que son este tipo de corte, hoy te llevamos a tu cocina nuestras deliciosas chuletas de cordero nacional, un producto fácil de preparar, que serán tu mejor aliado en la elaboración de primeros platos.
Nuestras chuletas de cordero nacional son un corte tierno y muy jugoso con amplias posibilidades de preparación, ya que pueden cocinarse a la plancha, en salsa, a la barbacoa y al horno.
Además, vienen en una práctica presentación y puedes llevarlas a tu cocina muy rápido, solo dale click aquí y disfruta de los beneficios que tiene este delicioso producto.
Chuletas de cordero al horno con especias al estilo Jet Extramar
En Jet Extramar sabemos lo valioso de crear platos deliciosos y rápidos, con los que tus comensales se sientan a gusto, por ello te traemos esta deliciosa receta donde nuestras chuletas de cordero serán la estrella.
Su preparación es muy sencilla y te la explicamos a continuación.
Para comenzar vamos a cortar los ajos en brunoise y los ponemos en un recipiente profundo.
Luego, agregamos al recipiente cuatro cucharadas grandes de aceite de oliva, perejil picado, sal, pimienta, orégano, tomillo, y romero. Mezclamos bien todo para que se mezclen los sabores.
Sacamos nuestras chuletas y las acomodamos en una bandeja para horno.
Luego con un pincel de cocina las untamos con la mezcla anterior cuidando de que queden bien cubiertas. Las dejamos reposar unos 10 minutos para que se impregnen los sabores.
Precalentamos el horno a 180° C y cuando esté caliente llevamos las chuletas al horno y dejamos cocinar unos 20 minutos.
Para que se cocinen bien debes voltear las chuletas luego de 10 minutos de cocción, así estarán bien cocinadas por ambos lados.
Una vez listas las chuletas solamente queda servirlas con tu acompañante de preferencia; aunque en nuestra opinión unas ricas patatas al horno o una pasta con salsa roja son una gran opción de guarnición para este plato, por supuesto sin olvidar nuestra copa de vino.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a cortar los ajos en brunoise y los ponemos en un recipiente profundo.
Luego, agregamos al recipiente cuatro cucharadas grandes de aceite de oliva, perejil picado, sal, pimienta, orégano, tomillo, y romero. Mezclamos bien todo para que se mezclen los sabores.
Sacamos nuestras chuletas y las acomodamos en una bandeja para horno.
Luego con un pincel de cocina las untamos con la mezcla anterior cuidando de que queden bien cubiertas. Las dejamos reposar unos 10 minutos para que se impregnen los sabores.
Precalentamos el horno a 180° C y cuando esté caliente llevamos las chuletas al horno y dejamos cocinar unos 20 minutos.
Para que se cocinen bien debes voltear las chuletas luego de 10 minutos de cocción, así estarán bien cocinadas por ambos lados.
