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Chuletas de cordero al horno con especias

Comensales1 RaciónTiempo Prep15 minsTiempo de cocina20 minsTiempo total35 mins

Las chuletas de cordero son un corte de carne exquisito y muy jugoso, por lo que es la opción ideal para la elaboración de platos únicos, como la receta que te traemos a continuación.

chuletas de cordero

 10 chuletas de cordero nacional de Jet Extramar
 2 dientes de ajo
 Orégano seco
 Romero seco
 Tomillo seco
 Perejil fresco picado
 Aceite de oliva
 Pimienta negra molida
 Sal
1

Para comenzar vamos a cortar los ajos en brunoise y los ponemos en un recipiente profundo.

2

Luego, agregamos al recipiente cuatro cucharadas grandes de aceite de oliva, perejil picado, sal, pimienta, orégano, tomillo, y romero. Mezclamos bien todo para que se mezclen los sabores.

3

Sacamos nuestras chuletas y las acomodamos en una bandeja para horno.

4

Luego con un pincel de cocina las untamos con la mezcla anterior cuidando de que queden bien cubiertas. Las dejamos reposar unos 10 minutos para que se impregnen los sabores.

5

Precalentamos el horno a 180° C y cuando esté caliente llevamos las chuletas al horno y dejamos cocinar unos 20 minutos.

6

Para que se cocinen bien debes voltear las chuletas luego de 10 minutos de cocción, así estarán bien cocinadas por ambos lados.