AutorJet ExtramarCategoríaCefalópodos, VerdurasLos calamares es un marisco muy típico en los bares y restaurantes, no hay una carta en la que no aparezca en el menú: calamares a la romana, rellenos, en su tinta, a la plancha… una gran variedad de recetas que siempre son bienvenidas por los comensales.
En esta ocasión te presentamos los calamares a la plancha con verduras asadas, una receta ideal para los cocineros profesionales.
Nuestra receta es fácil de preparar, ya que solo requiere una mezcla de calamares, verduras asadas, aceite de oliva y especias. El sabor y la textura resultantes son exquisitos, y los calamares mantienen su sabor natural.
¡Aprende con Jet Extramar! Calamares a la plancha con verduras asadas
Con esta receta de calamares a la plancha podrás complacer a los comensales con el más rico sabor del calamar combinados con diversas verduras que, sin duda, potenciarán su sabor. Además, el hecho de que preparemos esta receta con los ejemplares de calamar de Jet Extramar hacen que esta receta sea aún mejor, por lo que no te la puedes perder.
Para esta receta de calamares a la plancha con verduras asadas, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, limpia bien los calamares y déjalos enteros. Luego, corta en juliana los pimientos y la cebolla y colócalos en una bandeja para horno.
Rocía las verduras con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea las verduras a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas y doradas.
Mientras tanto, calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, coloca los calamares en la plancha y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Sirve los calamares a la plancha junto con las verduras asadas y disfruta de una deliciosa y saludable comida. ¡Buen provecho!
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Ingredients
Directions
Para empezar, limpia bien los calamares y déjalos enteros. Luego, corta en juliana los pimientos y la cebolla y colócalos en una bandeja para horno.
Rocía las verduras con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea las verduras a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernas y doradas.
Mientras tanto, calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, coloca los calamares en la plancha y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Sirve los calamares a la plancha junto con las verduras asadas y disfruta de una deliciosa y saludable comida. ¡Buen provecho!
