AutorJet ExtramarCategoríaVerdurasCon una deliciosa bruschetta de tomates secos en aceite podrás cautivar a tus comensales, ya que tiene un gran sabor y está preparado con nuestros deliciosos tomates secos en aceite.
La bruschetta, o también conocido como antipasti, es una entrada muy tradicional de Italia, específicamente del área central, y hecha a base de pan tostado con una variedad de acompañantes.
Este delicioso aperitivo es una excelente y muy rápida opción para deleitar a tus comensales, ya que con ellas puedes despertar tu instinto creativo y elaborar exquisitas y muy coloridas combinaciones.
La preparación de la bruschetta es algo bastante tradicional y consiste básicamente de una base de pan de campo o de chapata y en cuanto a sus acompañantes estos son principalmente una variedad de jamones u otro tipo de embutidos como la mortadela o el prosciutto italiano.
Además, se suelen utilizar los clásicos quesos italianos como son la ricotta o la mozzarella, los cuales le dan suavidad y contraste al plato.
También le agregan vegetales como el tomate, las berenjenas y los pimientos y hojas verdes como la albahaca o la rúcula que le dan mayor frescura.
Cabe destacar que en la mayoría de los casos los vegetales que se le agregan a la bruschetta son secos, como es el caso de nuestra receta de bruschetta de tomates secos en aceite.
Cocina con Jet Extramar: Receta de bruschetta de tomates secos
La bruschetta de tomates secos en aceite es una excelente opción de entrada, ya que son fáciles de preparar y tienen mucho sabor, además funcionan muy bien como un aperitivo frío o caliente, todo depende de cómo quieras presentarla.
Pero en esta ocasión nosotros lo prepararemos como un aperitivo frío donde nuestro ingrediente estrella será los tomates secos en aceite de Jet Extramar.
Estos deliciosos tomates secos son muy prácticos y sencillos de utilizar, ya que vienen listos para servir y puedes agregarlo a todo tipo de preparación.
Con estas fantásticas bruschettas de tomates secos en aceite podrás cautivar a tus comensales y que éstos disfruten de una gran experiencia gastronómica.
¡No esperes más y descubre cómo se prepara esta deliciosa receta!
Lo primero que vamos hacer es tomar los dientes de ajo ya pelados y los vamos a cortar en trozos muy finitos.
Luego en un bol vamos a mezclar el requesón junto con los ajos picados, el orégano, y una pizca de sal y pimienta. Mezclamos muy bien todo hasta tener una crema homogénea y reservamos.
Ahora tomamos las rodajas de pan y las tostamos un poco por ambos lados hasta que estén bien crujientes.
Lo siguiente que vamos hacer es tomar las tostadas y a cada una le vamos a untar, en uno de sus lados, una porción generosa de la crema de requesón y ajo que preparamos antes, hasta que quede bien cubierta.
Ahora tomamos los tomates previamente escurridos y ponemos unas dos o tres rodajas en cada tostada.
Y para culminar le rociamos un poco de aceite de oliva a las tostadas y decoramos con unas hojitas de albahaca.
Tips y consejos
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Ingredients
Directions
Lo primero que vamos hacer es tomar los dientes de ajo ya pelados y los vamos a cortar en trozos muy finitos.
Luego en un bol vamos a mezclar el requesón junto con los ajos picados, el orégano, y una pizca de sal y pimienta. Mezclamos muy bien todo hasta tener una crema homogénea y reservamos.
Ahora tomamos las rodajas de pan y las tostamos un poco por ambos lados hasta que estén bien crujientes.
Lo siguiente que vamos hacer es tomar las tostadas y a cada una le vamos a untar, en uno de sus lados, una porción generosa de la crema de requesón y ajo que preparamos antes, hasta que quede bien cubierta.
Ahora tomamos los tomates previamente escurridos y ponemos unas dos o tres rodajas en cada tostada.
Y para culminar le rociamos un poco de aceite de oliva a las tostadas y decoramos con unas hojitas de albahaca.
