AutorJet ExtramarCategoríaMariscosLas brochetas de langostinos son una de las preparaciones más versátiles y deliciosas que se realizan con estos frutos del mar, pues son una forma rápida y creativa de comerlos.
Consisten principalmente en una serie de langostinos atravesados por un palito de madera que puedes cocinar solos o acompañar la brocheta con trozos de vegetales o frutas, pero lo más común es que se preparen solos a la plancha o a la barbacoa.
Estas brochetas son un entrante sencillo pero muy exquisito que va muy bien en todo tipo de evento o celebración. Además, son un alimento muy saludable, debido a las propiedades de los langostinos.
Langostinos ¿Por qué es bueno incluirlos en nuestra dieta?
Los langostinos son uno de los crustáceos más consumidos dentro de nuestra gastronomía, debido a su exquisito sabor y a la gran cantidad de opciones de preparación que este nos ofrece.
En nuestro país puedes encontrarlos ya sean frescos o congelados, y se utilizan mucho para la preparación de platos principales, entrantes o incluso aperitivos que se pueden servir en una tarde tranquila de verano.
Sin embargo, su uso no es solo por su facilidad de preparación y sabor, sino que también es un producto muy saludable y rico en proteínas, además, está enriquecido con vitaminas B3, B9 y B12, así como minerales como el hierro, magnesio, sodio y selenio.
Debido a estos beneficios es que es muy importante incluir los langostinos en nuestra dieta; y como en Jet Extramar lo sabemos hemos traído para ti un entrante muy bueno donde el langostino es lo que destaca.
Brocheta de langostino de Jet Extramar
Nuestra brocheta de langostino es un producto de rápida preparación, que está elaborado con langostinos “Penaeus Vanamei” pelados y sin cabeza, atravesados por palitos de madera para brocheta.
Su cocción es rápida y lo mejor es que puedes aderezarlos con tus especias y salsas preferidas, pero para facilitar más tu trabajo hoy te traemos una receta muy sencilla con estas brochetas.
En esta receta destacaremos lo mejor de la salsa picante y los langostinos en uno aperitivo de rápida preparación, por lo que no te tomará mucho tiempo llevarlo a la mesa de tus comensales.
Si quieres conocer de qué trata esta receta no dejes de leer lo que te presentamos a continuación. Y si quieres llevar estas deliciosas brochetas solo haz click aquí y ¡Listo!
Primero vamos a preparar el aderezo picante de la brocheta, para ello solo debemos mezclar la salsa de tomate con la salsa tabasco y el aceite de oliva. Mezclamos bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Ahora cogemos nuestras brochetas, previamente descongeladas, y las salpimentamos.
Ponemos a calentar una plancha y rociamos con un poco de aceite.
Una vez esté caliente la plancha vamos a asar nuestra brochetas unos 2 minutos por cada lado.
En cada vuelta que le demos a las brochetas vamos a untar los langostinos con un poco de nuestra salsa picante con la ayuda de un pincel para cocina.
Las cubrimos bien y dejamos cocinar unos 2 minutos más. Luego retiramos del fuego y servimos junto unos gajos de limón.
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Ingredients
Directions
Primero vamos a preparar el aderezo picante de la brocheta, para ello solo debemos mezclar la salsa de tomate con la salsa tabasco y el aceite de oliva. Mezclamos bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
Ahora cogemos nuestras brochetas, previamente descongeladas, y las salpimentamos.
Ponemos a calentar una plancha y rociamos con un poco de aceite.
Una vez esté caliente la plancha vamos a asar nuestra brochetas unos 2 minutos por cada lado.
En cada vuelta que le demos a las brochetas vamos a untar los langostinos con un poco de nuestra salsa picante con la ayuda de un pincel para cocina.
Las cubrimos bien y dejamos cocinar unos 2 minutos más. Luego retiramos del fuego y servimos junto unos gajos de limón.
