AutorJet ExtramarCategoríaCarnesComplace a tus comensales con una buena brocheta de cerdo con verduras, una opción sencilla, variada y muy deliciosa de servir un buen entrante.
¿Brochetas de cerdo cómo entrante? ¡Lo tenemos! Hoy te traemos una receta sencilla y muy sabrosa de brochetas de cerdo con verduras que de seguro encantará a tus comensales.
La carne de cerdo es una de las proteínas más deliciosas y prácticas que hay, puesto que te ofrece una variedad de cortes y maneras de prepararlas que te facilitan mucho el trabajo a la hora de elaborar un buen menú.
Y es que con este tipo de carne puedes preparar desde un rico entremés hasta un sustancioso plato principal; siendo nuestra receta de brochetas un buen ejemplo de entrante que puedes preparar con esta carne.
Pero para hacer más especial este rico plato vamos a utilizar la carne de pincho de Jet Extramar.
Este delicioso producto consiste en jugosos tacos de magro de jamón de cerdo, especiado y listo para cocinar.
Como bien dice su nombre este rico producto es ideal para elaborar unos buenos pinchos, ya que solo tienes que ponerlos en la brocheta, acompañarlos con las verduras de tu preferencia y cocinarlas en una buena plancha caliente.
El sabor de esta carne es muy bueno y su consistencia es firme y tierna, por lo que gustará a tus comensales; así que ¡No esperes más! Y llévate tu carne de pincho, para ello solo tienes que dar clic aquí y hacer tu pedido.
¡Aprende con Jet Extramar! Brocheta de cerdo con verduras
Las brochetas son una excelente manera de saborear una buena carne cómodamente durante una reunión; además son un entrante delicioso que va muy bien en eventos al aire libre.
Por esta razón, hoy te traemos nuestra fácil y deliciosa receta de brocheta de cerdo con verduras y para darle un toque especial también haremos una rica salsa bbq.
A continuación, los ingredientes y paso para esta receta:
Para iniciar con esta receta vamos a cortar los pimientos en cuadrados de tamaño similar a los trozos de carne.
Ahora en unas brochetas ponemos un trozo de carne, luego un trozo de pimiento rojo, luego otro trozo de carne y luego otro trozo de pimiento amarillo.
Debemos repetir la secuencia hasta tener listas todas las brochetas.
Ponemos a calentar una parrilla, previamente engrasada, y cuando esté caliente ponemos a cocinar las brochetas, dándole vuelta cada 10 minutos.
Mientras se cocinan las brochetas vamos a preparar la salsa barbacoa. Para ello vamos a machacar los ajos y los vamos a sofreír en una sartén con el aceite de oliva.
Luego incorporamos el puré de tomate, el jugo de naranja, el vinagre, el azúcar y la pimienta. Revolvemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Dejamos hervir unos 3 minutos y una vez lista la retiramos del fuego y reservamos.
Una vez listas todas nuestras brochetas solo nos queda servirlas junto con un poco de perejil picado y la salsa barbacoa preparada antes.
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Ingredients
Directions
Para iniciar con esta receta vamos a cortar los pimientos en cuadrados de tamaño similar a los trozos de carne.
Ahora en unas brochetas ponemos un trozo de carne, luego un trozo de pimiento rojo, luego otro trozo de carne y luego otro trozo de pimiento amarillo.
Debemos repetir la secuencia hasta tener listas todas las brochetas.
Ponemos a calentar una parrilla, previamente engrasada, y cuando esté caliente ponemos a cocinar las brochetas, dándole vuelta cada 10 minutos.
Mientras se cocinan las brochetas vamos a preparar la salsa barbacoa. Para ello vamos a machacar los ajos y los vamos a sofreír en una sartén con el aceite de oliva.
Luego incorporamos el puré de tomate, el jugo de naranja, el vinagre, el azúcar y la pimienta. Revolvemos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Dejamos hervir unos 3 minutos y una vez lista la retiramos del fuego y reservamos.
Una vez listas todas nuestras brochetas solo nos queda servirlas junto con un poco de perejil picado y la salsa barbacoa preparada antes.
