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Bombones de helado de turrón cubiertos de chocolate

turrón

Si buscas un delicioso postre de combine lo mejor del helado de turrón y chocolate semi-amargo, estos bombones son el dulce que andabas buscando.

El turrón es uno de los dulces tradicionales más consumidos en nuestro país durante las fiestas navideñas, y es que quién se puede resistir al delicioso sabor del helado de turrón mezclado con dulces trozos de almendras caramelizadas. 

Y es que este helado es el complemento ideal para la preparación de muchas recetas fáciles y deliciosas, donde puedes combinar el dulce sabor del helado de turrón con sabores como el chocolate, el café y la vainilla, o frutos como las almendras, nueces, avellanas y el coco. 

Si aún no crees que sea posible hacer recetas con este ingrediente, aquí te presentamos una receta de exquisitos bombones de helado de turrón cubiertos de chocolate, donde nuestro ingrediente estrella será la barra de Helado de Turrón y almendras caramelizadas de Jet extramar.

Aprende con Jet extramar: ¿Cómo hacer bombones de helado de turrón? 

Si todavía tienes parte de tu barra de Helado de Turrón y almendras caramelizadas, pero no sabes qué más hacer con ella hoy te traemos una grandiosa receta para disfrutar de una manera diferente de este sabroso postre. 

Los bombones de helado de turrón cubierto con chocolate son una receta fácil y rápida de realizar, por lo que no te tomará mucho tiempo en la cocina, y lo mejor de todo es que puedes hacerla con ingredientes sencillos que encontrarás en casa. 

A continuación los ingredientes de esta receta:

Tiempo total3 hrs 30 mins

 ½ barra de helado de turrón con almendras caramelizadas
 6 magdalenas
 200 ml nata
 25 g mantequilla
 200 g chocolate con leche

1

Primero, tomamos la barra de helado de turrón sin descongelar y la cortamos en cubos medianos.

2

Luego, pondremos a calentar en una olla la mantequilla y la nata hasta que estén bien mezcladas y le agregamos los trozos del helado de turrón y revolvemos hasta que la mezcla quede homogénea.

Una vez lista, la retiramos del fuego y dejamos reposar por unos 15 minutos.

3

Por otra parte, tomaremos las magdalenas y las trituramos en un bol grande.

Ya trituradas todas las mezclamos con nuestra crema de helado de turrón. Revolvemos bien hasta que la mezcla esté bien unida. En caso de que sientas que la mezcla está poco firme puedes agregar una magdalena más.

4

Ahora que nuestra mezcla está lista la cubrimos con papel Film y la llevamos a la nevera por unas dos horas.

5

Mientras se acerca la hora de sacar nuestra mezcla del turrón, derretiremos el chocolate con el que vamos a cubrir los bombones. Para ello, tomaremos los 200gr de chocolate y los podremos en una olla a baño maría hasta que se derrita.

Para darle un poco más de soltura al chocolate puedes agregar un poquito de nata.

6

Ya pasado el tiempo de refrigeración de nuestra mezcla para los bombones, la sacamos y empezamos a darle forma, esto lo puedes hacer con las manos o puedes utilizar un molde. En nuestro caso usaremos un molde acrílico de cubos.

7

Para armar nuestro bombones primero debemos cubrir el fondo del molde con parte del chocolate derretido y llevamos al congelador por 20 minutos.

8

Luego sacamos el molde e introducimos en cada espacio la mezcla de turrón, distribuyendo uniformemente. Llevamos al congelador por unos 15 minutos.

Después las retiramos y volvemos a cubrir con el resto del chocolate, para luego llevarlas al congelador por unos 20 minutos más.

9

Ya finalizado nuestros deliciosos bombones solo nos queda emplatar y decorar, para ello puedes ponerlos todos en una bandeja y espolvoreamos con azúcar glass o almendras trituradas.

Tips y consejos

Puedes servir como postre a tus comensales el delicioso turrón con almendras junto a una bola de nata y un par de bombones, excelente combinación para servir durante una celebración.

Ingredients

 ½ barra de helado de turrón con almendras caramelizadas
 6 magdalenas
 200 ml nata
 25 g mantequilla
 200 g chocolate con leche

Directions

1

Primero, tomamos la barra de helado de turrón sin descongelar y la cortamos en cubos medianos.

2

Luego, pondremos a calentar en una olla la mantequilla y la nata hasta que estén bien mezcladas y le agregamos los trozos del helado de turrón y revolvemos hasta que la mezcla quede homogénea.

Una vez lista, la retiramos del fuego y dejamos reposar por unos 15 minutos.

3

Por otra parte, tomaremos las magdalenas y las trituramos en un bol grande.

Ya trituradas todas las mezclamos con nuestra crema de helado de turrón. Revolvemos bien hasta que la mezcla esté bien unida. En caso de que sientas que la mezcla está poco firme puedes agregar una magdalena más.

4

Ahora que nuestra mezcla está lista la cubrimos con papel Film y la llevamos a la nevera por unas dos horas.

5

Mientras se acerca la hora de sacar nuestra mezcla del turrón, derretiremos el chocolate con el que vamos a cubrir los bombones. Para ello, tomaremos los 200gr de chocolate y los podremos en una olla a baño maría hasta que se derrita.

Para darle un poco más de soltura al chocolate puedes agregar un poquito de nata.

6

Ya pasado el tiempo de refrigeración de nuestra mezcla para los bombones, la sacamos y empezamos a darle forma, esto lo puedes hacer con las manos o puedes utilizar un molde. En nuestro caso usaremos un molde acrílico de cubos.

7

Para armar nuestro bombones primero debemos cubrir el fondo del molde con parte del chocolate derretido y llevamos al congelador por 20 minutos.

8

Luego sacamos el molde e introducimos en cada espacio la mezcla de turrón, distribuyendo uniformemente. Llevamos al congelador por unos 15 minutos.

Después las retiramos y volvemos a cubrir con el resto del chocolate, para luego llevarlas al congelador por unos 20 minutos más.

9

Ya finalizado nuestros deliciosos bombones solo nos queda emplatar y decorar, para ello puedes ponerlos todos en una bandeja y espolvoreamos con azúcar glass o almendras trituradas.

Bombones de helado de turrón cubiertos de chocolate
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