AutorJet ExtramarCategoríaPescadosEsta receta es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de los sabores del mar. Se presenta con una combinación de sabores frescos y texturas suaves que se complementan a la perfección. Es una opción saludable y fácil de preparar que puede servirse como plato principal acompañado de arroz o ensalada. La presentación del plato es atractiva y elegante, lo que lo convierte en una excelente opción para restaurantes, puedes llevarla a tu cocina solo dándole click aquí.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el puerro y el ajo picado y saltea hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el calabacín a la sartén y saltea hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega las almendritas marroquís a la sartén y saltea hasta que estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega los tomates cherry y saltea hasta que estén calientes y tiernos, aproximadamente 2-3 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
Sirve caliente y disfruta.
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Ingredients
Directions
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el puerro y el ajo picado y saltea hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el calabacín a la sartén y saltea hasta que estén dorados, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega las almendritas marroquís a la sartén y saltea hasta que estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega los tomates cherry y saltea hasta que estén calientes y tiernos, aproximadamente 2-3 minutos.
Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
Sirve caliente y disfruta.
