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Nuestras recetas

Canapés de caviar negro (sucedáneo)De Jet ExtramarCanapés de queso de untar, salmón ahumado y caviar negro (sucedáneo): una combinación elegante y equilibrada de sabores suaves y marinos, perfecta para aperitivos o celebraciones especiales.

Paletilla de cordero lechal asada con patatas y romeroDe Jet ExtramarPaletilla de cordero lechal asada con patatas y romero, un clásico de la cocina tradicional. Carne tierna y jugosa, piel dorada y aromas mediterráneos.

Ensalada fresca de Quisquilla Mediterránea con caqui, kiwi y hierbasDe Jet ExtramarEnsalada fresca con Quisquilla Mediterránea cocida, caqui, kiwi y hierbas. Una combinación colorida y equilibrada de sabores dulces y cítricos que realzan la suavidad del marisco en un plato ligero y sofisticado.

Tartar de Vieira con aguacate, lima y toque de eneldoDe Jet ExtramarTartar de vieira con aguacate y lima, un entrante fresco y elegante que combina la suavidad del marisco con notas cítricas y herbales. Ideal para sorprender en presentaciones gourmet.

Waffle de patata con aguacate y huevo pochéDe Jet ExtramarWaffle de patata con aguacate y huevo poché, una combinación perfecta de texturas y sabores. Crujiente por fuera, cremoso por dentro y coronado con un huevo poché de yema fundente.

Vieira con muselina de calabaza y crujiente de Grana PadanoDe Jet ExtramarDelicadas vieiras acompañadas de una muselina de calabaza con grana padano, cremosa y con un toque otoñal. Un plato elegante y equilibrado que combina suavidad, sabor y presentación gourmet.

Ensalada fresca de rúcula, tomate y dados de queso tipo fetaDe Jet ExtramarRefrescante ensalada de rúcula, tomates cherry y dados de queso tipo feta elaborados con leche de vaca. Una combinación equilibrada de sabores frescos, suaves y ligeramente salados, perfecta como entrante o guarnición ligera en menús de hostelería.

Patatas 3/8 Caterfrits como guarnición perfectaDe Jet ExtramarPatatas 3/8 Caterfrits, de corte clásico 11 x 11 mm, perfectas como guarnición crujiente y dorada. Ideales para hostelería, con fritura rápida y resultado homogéneo.

Ragout de jabalí al oporto, espuma de patata, aceituna y edamameDe Jet ExtramarUna receta pensada para profesionales que buscan potenciar el sabor y la autenticidad con una carne de carácter, tierna y aromática. Ideal para incluir en menús de temporada o propuestas gastronómicas de otoño.

Mejillones al vapor con perejil y limónDe Jet ExtramarUna receta clásica del recetario marinero, donde el protagonismo recae en la frescura y el sabor natural del mejillón. Al estar ya cocido en su propio jugo, solo necesita una breve cocción con ajo, vino blanco, perejil y un toque de limón para realzar su esencia.

Salteado de ternera con pimientos tricolorDe Jet ExtramarJugoso salteado de tiras de ternera con pimientos verdes, rojos y amarillos. Un plato rápido, colorido y sabroso, perfecto para restaurante o menú del día.

Estofado de ternera con tomate doble concentradoDe Jet ExtramarClásico estofado de ternera cocinado lentamente con vino, verduras y tomate doble concentrado. Un plato lleno de sabor, cuerpo e intensidad, perfecto para carta o menú del día.

Tacos de tortitas de maíz con pulled de cerdoDe Jet ExtramarTacos elaborados con tortitas de maíz, rellenos de pulled de cerdo jugoso y acompañados de aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro fresco. Un plato rápido, versátil y lleno de sabor mexicano, ideal para incluir en carta como entrante, principal o formato tapa.

Filete de merluza al horno y tartar de aguacateDe Jet ExtramarLa merluza al horno es uno de los platos más fáciles y de mejores resultados, acompañaremos este pescado con un tartar de aguacate y cebolla que combina espectacular.

Guiso de merluza del Cabo con verdurasDe Jet ExtramarReceta de merluza del Cabo guisada con verduras. Un plato casero, sabroso y equilibrado, ideal para menús diarios o cartas profesionales.

Rolls de manzana y pasas con nata y canelaDe Jet ExtramarRoll de Manzana y Pasas de Jet Extramar, relleno de crema dulce con manzana y pasas. Crujiente, sin mermas y listo en 3 minutos para servir caliente o frío.

Huevos rellenosDe Jet ExtramarHuevos rellenos cremosos con Mayonesa Profesional Choví. Una receta fácil, rentable y perfecta para bufés, caterings o tapas con estilo.

Tostadas de jamón ibérico de cebo loncheado con tomate ralladoDe Jet ExtramarTostadas de jamón ibérico de cebo loncheado con tomate rallado, una tapa rápida de preparar y que a todos gustará. ¡Simplemente Deliciosa!

Rollito de corvina relleno de tartar de gamba y velouté de marisco, con aire de miel y limónDe Jet ExtramarRollito de corvina con tartar de gamba, velouté de marisco y aire de miel y limón. Un plato frío, delicado y lleno de sabor a mar.

Guiso de merluza del Cabo con verdurasDe Jet ExtramarReceta de rodaja de merluza del Cabo guisada con verduras. Un plato casero, sabroso y equilibrado, ideal para menús diarios o cartas profesionales.

Ensaladilla rusa con pulpo y pimentónDe Jet ExtramarReceta fácil de ensaladilla rusa con pulpo cocido y pimentón. Una tapa original y sabrosa, ideal para dar un toque gourmet a tu carta.

Cola de gambón a la planchaDe Jet ExtramarReceta fácil de cola de gambón a la plancha. Producto eviscerado y con corte para pelado rápido. Ideal para tapas, raciones o menús profesionales.

Lomo de salmón sobre verduras salteadasDe Jet ExtramarReceta de lomo de salmón con piel de Jet Extramar sobre verduras salteadas. Fácil, saludable y perfecta para incluir en tu menú del día.

Parmentier suave de patata y cebolla caramelizada al P.X.De Jet ExtramarUna combinación irresistible: croquetón de secreto ibérico al Pedro Ximénez sobre parmentier de patata y coronado con cebolla caramelizada. Un contraste de texturas y sabores que convierte esta tapa en una propuesta gourmet perfecta para sorprender al comensal.

Zarzuela de filete de abadejo PBO con langostinos y mejillonesDe Jet ExtramarZarzuela de abadejo con langostinos y mejillones, un guiso marinero lleno de sabor. Fácil de preparar y perfecto para sorprender con una presentación elegante y tradicional.

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