AutorJet ExtramarCategoríaCarnesNada mejor que disfrutar de un día soleado que con unos buenos picantones al horno con patatas, una receta rápida y deliciosa que encantará a tus comensales.
Las carnes blancas no pueden faltar en la carta de tu restaurante, siempre son una buena opción para disfrutar en una cena ligera o un almuerzo suave, por ello en Jet Extramar te presentamos nuestra receta de picantones al horno.
Los picantones son un tipo de ave de tamaño pequeño, que se caracteriza por tener un sabor tierno y jugoso que se puede apreciar en cada bocado. Además, son muy versátiles, por lo que puedes prepararlo y condimentarlo con los ingredientes de tu preferencia.
En realidad los picantones son un pollo que no alcanza el mes de vida, suelen tener una carne tierna y baja en grasa, por lo que es recomendable en todo tipo de dieta.
Suelen prepararse enteros o cortamos por la mitad, ya sean asados, rellenos o al horno, acompañado de guarniciones como patatas, verduras al horno o arroz.
El picantón de pollo denominado también coquelet debido a su origen francés, es considerado una buena opción de plato principal, ya que su preparación es bastante sencilla y resulta una carne tierna y sabrosa.
En Jet Extramar te presentamos nuestra deliciosa y muy saludable receta de picantones al horno, donde las estrellas serán los picantones de nuestra empresa de alimentos.
Dichos ejemplares son ideales para tu cocina, puesto que viene sin cabeza, patas y eviscerados, por lo que cocinarlos será muy sencillo.
También viene en una práctica presentación por lo que podrás incluirlos en tu cocina sin ningún problema. Así que no esperas más y lleva a tu cocina nuestro delicioso picantón; para ello solo haz click aquí y ¡Listo!
¡Aprende con Jet Extramar! Picantones al horno con patatas
Nuestra receta de picantones al horno con patatas es una excelente opción para esos días en los que necesitas un plato exquisito y fácil de cocinar, así que no esperes más y aprende a cocinar esta rica receta.
Para comenzar vamos a precalentar el horno a 180 °C, y pasamos a lavar y pelar las patatas.
Cortamos las patatas en cuatro trozos, las condimentamos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y reservamos.
Por otra parte, cortamos el perejil y los dientes de ajo, para luego triturarlos con un mazo. Luego mezclamos esto con el vino blanco y dos cucharadas de aceite de oliva y revolviendo bien.
Ahora untamos nuestros picantones con el majado preparado antes, cuidando de que quede bien cubierto.
Los ponemos en una bandeja para horno y añadimos las patatas y dejamos cocinar una hora a 200º teniendo en cuenta de darle la vuelta a mitad cocción. Si deseas que queden más crujiente la piel, puedes dejarlos 5 minutos más con la opción de grill.
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Ingredients
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Para comenzar vamos a precalentar el horno a 180 °C, y pasamos a lavar y pelar las patatas.
Cortamos las patatas en cuatro trozos, las condimentamos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta y reservamos.
Por otra parte, cortamos el perejil y los dientes de ajo, para luego triturarlos con un mazo. Luego mezclamos esto con el vino blanco y dos cucharadas de aceite de oliva y revolviendo bien.
Ahora untamos nuestros picantones con el majado preparado antes, cuidando de que quede bien cubierto.
Los ponemos en una bandeja para horno y añadimos las patatas y dejamos cocinar una hora a 200º teniendo en cuenta de darle la vuelta a mitad cocción. Si deseas que queden más crujiente la piel, puedes dejarlos 5 minutos más con la opción de grill.
