AutorJet ExtramarCategoríaHeladosEl Banana Split es un postre sencillo clásico, que se puede personalizar a gusto con ingredientes frescos y listos para usar como la fruta, la nata, el sirope de chocolate y las obleas.
En esta oportunidad, aprovecharemos nuestros helados a granel para crear un banana split que se convertirá en un postre de referencia de tu bar o restaurante.
Origen del banana split
Existen pocas pruebas físicas que sustenten el real origen del banana split pero te contaremos dos de las teorías más populares de su creación.
La primera teoría se remonta a 1904, donde David E. Strickeler, un joven de 23 años que vivía en Latrobe, Pennsylvania, inventó un helado de tres sabores: fresa, vainilla y chocolate, montados sobre una base de plátano, al que llamó “Banana Split”. Este joven creativo comenzó a vender este postre a 10 centavos a los estudiantes de Saint Vincent College, quienes corrieron la voz sobre este helado montado en fruta que se volvió más popular con el paso de los años.
La segunda teoría cuenta que este postre delicioso nació en 1907, gracias a un concurso de repostería que tuvo lugar en Wilmington, Ohio, donde crearon un concurso para elegir un postre novedoso con el que atraer a los estudiantes del Wilmington College.
¿Cuál de las dos teorías será cierta? No existen pruebas fidedignas pero todo apunta a que los estudiantes del Wilmington College popularizaron el banana split por todo EEUU.
Helado de fresa cremoso
La receta clásica del banana split lleva bolas de helado de fresa, vainilla y chocolate, pero en esta oportunidad daremos protagonismo nuestro helado a granel de fresa y chocolate.
Jet Extramar te trae un helado cremoso de fresa muy sabroso, con un color apetitoso y un delicioso sabor a fresas frescas. Este helado es perfecto para nuestra receta de banana split ya que al venir a granel se puede servir a gusto.
Este helado de fresa no solo sirve para preparar banana split sino también para preparar batidos tipo milkshake o acompañar desayunos de tortitas, para montar sobre galettes, crepes, bizcochos y brownies.
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Vamos a preparar banana split estilo Jet Extramar, un postre sencillo y muy vistoso, perfecto para incluir en tu carta de verano.
Corta el plátano en dos mitades. Rocíalos con gotas de limón para que el plátano no se oxide. Reserva
Retira el helado de fresa de la congeladora y con un sacabolas de helado previamente pasado por agua, sirve dos bolas grandes de helado en una fuente honda para postre. Asimismo, sirve una bola de chocolate en medio de las bolas de fresa.
Agrega las mitades de los plátanos alrededor del helado.
Corta las fresas por la mitad y utilízalas para decorar el banana split. Agrega los arándanos y la cereza.
Sirve una capa de nata montada sobre el helado y echa encima hilos de sirope de chocolate negro.
Decora con una oblea y sirve inmediatamente.
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Ingredients
Directions
Corta el plátano en dos mitades. Rocíalos con gotas de limón para que el plátano no se oxide. Reserva
Retira el helado de fresa de la congeladora y con un sacabolas de helado previamente pasado por agua, sirve dos bolas grandes de helado en una fuente honda para postre. Asimismo, sirve una bola de chocolate en medio de las bolas de fresa.
Agrega las mitades de los plátanos alrededor del helado.
Corta las fresas por la mitad y utilízalas para decorar el banana split. Agrega los arándanos y la cereza.
Sirve una capa de nata montada sobre el helado y echa encima hilos de sirope de chocolate negro.
Decora con una oblea y sirve inmediatamente.
