AutorJet ExtramarCategoríaEmbutidosNuestra receta de tostadas de sobrasada y huevos de codorniz es la tapa que necesitas en tu menú, ya que es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso.
La sobrasada es un embutido que tiene toda la esencia del mediterráneo, ya que tiene sabores intensos propios de esta tierra; y es muy utilizado en nuestro país para la elaboración de tapas.
La sobrasada forma parte de la gastronomía de Mallorca, donde se suele degustar con pan, canapés y también puedes usarla en muchas otras recetas. Existen otras variedades de sobrasada que se elaboran en otras zonas de España, como la sobrasada ibérica elaborada en Huelva que solo se hace con cerdo ibérico.
Debido a su delicioso sabor y amplia historia es que en Jet Extramar te ofrecemos nuestra deliciosa sobrasada ibérica, un producto de calidad y exquisito sabor con el podrás elaborar las mejores tapas y aperitivos.
Nuestra sobrasada se hace a base de carne de cerdo ibérico picada, sal, pimentón y pimienta negra, estos productos se amasan bien y luego se embute en tripa y se dejan madurar lentamente.
Esta sobrasada es un producto fácil de utilizar y que puedes incluir en todo tipo de receta, además, viene en una práctica presentación. Si quieres conocer más sobre este producto, solo haz click aquí y ¡Listo!
Este delicioso embutido es la opción ideal para preparar tapas sencillas y muy sabrosas, un ejemplo de ello son las tostadas de sobrasada con huevos de codorniz, una tapa muy exquisita y que puedes servir en todo momento.
Tostadas de sobrasada y huevo al estilo Jet Extramar
Las tostadas de sobrasada y huevo son una exquisita y sencilla receta que puedes presentar como tapa o entrada, ya que ofrece una variedad de sabores que sin dudas agradará a tus comensales.
Además, su preparación es muy sencilla y no te tomará mucho tiempo. Ahora sin más, te presentamos a continuación los ingredientes que necesitas para su preparación y los pasos a seguir para la misma.
En primer lugar, debemos rebanar el pan de mesa, luego rociamos con un poco de aceite de oliva y llevamos a tostar en el horno. Una vez listo, los sacamos y reservamos.
Ahora ponemos a calentar una sartén y agregamos algunas gotas de aceite, cuando ya esté bien caliente freímos los huevos, cuidando de que cuajen muy bien las claras.
Cuando ya estén cocinados todos los huevos, los reservamos y pasamos a montar nuestras tostadas.
Cogemos una rebanada de nuestro pan tostado y untamos un poco de la sobrasada con la ayuda de un cuchillo, cuidando de cubrir bien la tostada.
Luego, le agregamos una cucharadita de miel por encima de la sobrasada.
Después colocamos un huevo en cada rebanada de pan y llevamos al horno para que se puedan calentar con el calor residual del horno. Cuando ya estén bien calientes los sacamos.
Y para finalizar ponemos una pizca de sal y pimienta en las tostadas y ¡Listo! Ya tus comensales pueden disfrutar de esta rica tapa.
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Ingredients
Directions
En primer lugar, debemos rebanar el pan de mesa, luego rociamos con un poco de aceite de oliva y llevamos a tostar en el horno. Una vez listo, los sacamos y reservamos.
Ahora ponemos a calentar una sartén y agregamos algunas gotas de aceite, cuando ya esté bien caliente freímos los huevos, cuidando de que cuajen muy bien las claras.
Cuando ya estén cocinados todos los huevos, los reservamos y pasamos a montar nuestras tostadas.
Cogemos una rebanada de nuestro pan tostado y untamos un poco de la sobrasada con la ayuda de un cuchillo, cuidando de cubrir bien la tostada.
Luego, le agregamos una cucharadita de miel por encima de la sobrasada.
Después colocamos un huevo en cada rebanada de pan y llevamos al horno para que se puedan calentar con el calor residual del horno. Cuando ya estén bien calientes los sacamos.
Y para finalizar ponemos una pizca de sal y pimienta en las tostadas y ¡Listo! Ya tus comensales pueden disfrutar de esta rica tapa.
