AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosUna receta de empanada gallega con atún listado bachi en lata para el cocinero profesional de la hostelería. Esta receta es fácil de preparar y ofrece una gran variedad de sabores. El atún listado bachi en lata aporta un sabor único y una textura suave al plato. Esta receta es ideal para los cocineros que quieran ofrecer un plato con un sabor tradicional gallego y sin complicaciones.
Empanada Gallega con Atún listado bachi al estilo Jet
La empanada gallega es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, y el atún listado bachi en lata es el ingrediente estrella para prepararla. Para esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Comienza por preparar el relleno de la empanada. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento rojo picados.
Añade el tomate pelado y sin semillas, y cocina hasta que esté bien pochado. Agrega el atún listado bachi en lata desmigado y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien y reserva.
Extiende la masa de empanada sobre una superficie enharinada y coloca el relleno en el centro.
Dobla la masa sobre sí misma, sellando bien los bordes con un tenedor. Pinta la superficie con huevo batido y haz unos cortes decorativos.
Precalienta el horno a 180°C y hornea la empanada durante 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
Sirve caliente o fría, ¡Y que tus comensales disfruten de esta deliciosa empanada gallega con el sabor único del atún listado bachi en lata!
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Ingredients
Directions
Comienza por preparar el relleno de la empanada. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el pimiento rojo picados.
Añade el tomate pelado y sin semillas, y cocina hasta que esté bien pochado. Agrega el atún listado bachi en lata desmigado y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien y reserva.
Extiende la masa de empanada sobre una superficie enharinada y coloca el relleno en el centro.
Dobla la masa sobre sí misma, sellando bien los bordes con un tenedor. Pinta la superficie con huevo batido y haz unos cortes decorativos.
Precalienta el horno a 180°C y hornea la empanada durante 30 minutos o hasta que esté dorada y crujiente.
Sirve caliente o fría, ¡Y que tus comensales disfruten de esta deliciosa empanada gallega con el sabor único del atún listado bachi en lata!
