AutorJet ExtramarCategoríaArroces, SalsasJugosa pechuga de pollo con salsa teriyaki, acompañado de un delicioso arroz blanco y brócoli será el plato ideal para sorprender a tus comensales.
Una de las primeras recetas que se nos pasan por la mente al escuchar salsa teriyaki es sin duda el pollo con salsa teriyaki.
Y es que quien no se puede resistir a unas deliciosas pechugas de pollo troceadas, bañadas en una espesa y agridulce salsa, y como toque final unas cuantas semillas sésamo que darán a tus comensales un festín de sensaciones.
Además, puedes completar esta deliciosa preparación con la guarnición que prefieras, aunque la más tradicional es con arroz blanco y unos vibrantes brócolis, pero sin duda el ingrediente que la da vida a este plato es la salsa teriyaki.
La salsa teriyaki es uno de los aderezos más exóticos y deliciosos del mundo, utilizado en la preparación de una gran variedad de platos donde predominan las carnes blancas como el pollo y el pescado.
Su origen es japonés pero ha alcanzado una gran popularidad alrededor del mundo, llegando a convertirse en uno de los aderezos más utilizados.
Puede ser preparada en casa o si prefieres puedes adquirirla en tu distribuidora de alimentos favorita. Pero si quieres nuestra recomendación, la salsa teriyaki de Jet Extramar es la mejor del mercado, ya que tiene un delicioso sabor y una textura perfecta.
Si aún no nos crees, te invito a que pruebes esta exquisita receta de pollo con salsa teriyaki y brócoli, donde el ingrediente estrella será la salsa teriyaki de Jet Extramar.
¡Aprende con Jet Extramar! Receta de Pollo con salsa teriyaki y brócoli
Si busca un plato completo que tenga textura, color llamativo y un impactante sabor, esta receta será tu solución.
Y es que este exquisito pollo con salsa teriyaki y brócoli es una receta fácil y rápida de preparar, que va muy bien en cualquier momento del año y es muy bien vista por los comensales.
¡No lo pienses más y anímate a preparar esta deliciosa receta con nosotros!
Lavamos bien el arroz y lo escurrimos, luego lo vertemos en una olla con agua hirviendo y le agregamos una pizca de sal y pimienta, y si gusta un chorrito de aceite de oliva.
Dejamos cocinar unos 15 a 20 minutos, o hasta quedar al dente, luego lo retiramos del fuego y dejamos reposar.
Tomamos las pechugas de pollo y las limpiamos bien, retirando toda la grasa y huesos que tenga y la cortamos en trozos medianos y las salpimentamos a nuestro gusto.
Una vez sazonadas las ponemos a dorar en un sartén unos minutos y cuando estén doradas por ambos lados agregamos la taza de salsa teriyaki, mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego medio unos 5 minutos más, removiendo el pollo cada cierto tiempo.
A parte, ponemos una olla a hervir con un punto de sal y cuando esté en su punto de ebullición incorporamos el brócoli con sus ramitas separadas del tallo y dejamos cocinar unos 5 minutos.
Una vez listo, los escurrimos y dejamos reposar.
Ya lista todas las preparaciones del plato, solo nos queda servir. Para ello tomaremos una taza honda o un bol y serviremos primero el arroz, y encima de él las ramitas de brócoli y los trozos de pollo y bañamos con un poco de la salsa teriyaki.
Para completar la presentación tomamos las semillas de sésamo y las distribuimos por todo el pollo de forma estética.
Tips y consejos
Entre las variantes que se encuentran en la preparación de este delicioso plato, es que en algunas ocasiones el pollo suele saltearse junto con los brócolis para que todo tome el gusto de la salsa teriyaki.
Mientras que otras personas optan por preparar el arroz con el brócoli triturado con el fin de darle más color y textura al arroz, e incluso suelen presentar las pechugas cortadas en rebanadas gruesas. Después de todo, el emplatado queda a gusto de cada chefs.
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Ingredients
Directions
Lavamos bien el arroz y lo escurrimos, luego lo vertemos en una olla con agua hirviendo y le agregamos una pizca de sal y pimienta, y si gusta un chorrito de aceite de oliva.
Dejamos cocinar unos 15 a 20 minutos, o hasta quedar al dente, luego lo retiramos del fuego y dejamos reposar.
Tomamos las pechugas de pollo y las limpiamos bien, retirando toda la grasa y huesos que tenga y la cortamos en trozos medianos y las salpimentamos a nuestro gusto.
Una vez sazonadas las ponemos a dorar en un sartén unos minutos y cuando estén doradas por ambos lados agregamos la taza de salsa teriyaki, mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego medio unos 5 minutos más, removiendo el pollo cada cierto tiempo.
A parte, ponemos una olla a hervir con un punto de sal y cuando esté en su punto de ebullición incorporamos el brócoli con sus ramitas separadas del tallo y dejamos cocinar unos 5 minutos.
Una vez listo, los escurrimos y dejamos reposar.
Ya lista todas las preparaciones del plato, solo nos queda servir. Para ello tomaremos una taza honda o un bol y serviremos primero el arroz, y encima de él las ramitas de brócoli y los trozos de pollo y bañamos con un poco de la salsa teriyaki.
Para completar la presentación tomamos las semillas de sésamo y las distribuimos por todo el pollo de forma estética.
