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Receta de osobuco de ternera a la milanesa

AutorJet ExtramarCategoría

Receta de osobuco de ternera fresco en Jet Extramar, tu empresa de alimentos 

El osbuco de ternera es una opción fresca y exquisita para tus recetas, por eso te hemos preparado esta receta de osobuco de ternera a la milanesa, para que puedas deleitar a tus comensales con auténtica gastronomía italiana.

Nuestra empresa de alimentos se destaca por sus excelentes carnes, prueba de ello son nuestras opciones de ternera

Entre las opciones preferidas por todos los chefs y cocineros de la región, podrás encontrar nuestros productos. Estos se reparten directamente en las distintas cocinas de Valencia que los solicitan diariamente.

Una de nuestras opciones más solicitadas actualmente es el osobuco. El Osobuco de ternera incluye una caja con piezas de 240g, alcanzando un total de 6 kilogramos en total. Este tipo de carne te permitirá cocinar platos deliciosos para que puedas deleitar el paladar de todos tus comensales.

Prepara nuestra receta del mes: Osobuco de ternera a la milanesa

Constantemente estamos buscando innovar y traer nuevas opciones para los distintos chefs así como cocineros de toda Valencia que optan por solicitar nuestro servicio de excelencia. Con nuestro excelente cargamento de Osobuco, traemos una de las mejores y más deliciosas recetas para que disfrutes. A continuación todos los pasos que debes seguir para cocinarla.

Tiempo total2 hrs 30 mins

 8 piezas de osobuco de ternera
 4 zanahorias
 10 tomates maduros
 2 cebollas grandes
 8 tbsp harina de trigo
 3 cups caldo de carne
 2 cups vino blanco de la calidad de preferencia
 Aceite de oliva extra virgen
 Sal al gusto
 Pimienta negra al gusto
 ¼ cup almendras

1

Lo primero que debemos es calentar un fondo de aceite de oliva en una cacerola grande donde puedan caber todas las piezas de osobuco

2

Debes enharinar todas las piezas de osobuco de ternera de excelente calidad e incorporarlos posteriormente a la cacerola que ya debe estar a una temperatura ideal. Retiramos las piezas de osobuco, manteniendo el aceite a la temperatura para agregar los vegetales.

3

Corta la zanahoria en pequeños cuadros, realiza el mismo proceso con las cebollas. Ahora es momento de incorporar los vegetales que hemos cortado a nuestra cacerola donde se cocinaron previamente los osobucos.

4

Coloca la pimienta a la cacerola con los vegetales. Pela los tomates con el método que prefieras y añádelos luego de haberlos cortado. Debes cocinar todos los vegetales con el tomate durante unos 9 a 11 minutos.

5

Ahora debes volver a añadir las piezas de ternera que has cocinado previamente.

6

Vierte el vino, el caldo y la sal. Deja destapada durante un minuto y luego con la tapa puesta, cocina esto durante dos horas.

7

Sirve el osobuco de ternera en la presentación que desees para deleitar el paladar de todas las personas que prueben este delicioso plato.

Solicita toda variedad de alimentos en nuestra empresa para realizar platos increíbles

En nuestra empresa de alimentos contarás con las opciones más frescas y deliciosas. Nuestra variedad de alimentos congelados, refrigerados y de temperatura ambiente, cuentan con la mejor calidad. Es por ello que somos uno de los servicios preferidos por los clientes de toda Valencia.

Con nuestros distintos ingredientes, podrás crear variedad de platos increíbles que cuenten con el mejor sabor. Recuerda que al utilizar nuestros alimentos, tendrás un sabor exquisito en todas las creaciones que hagas. Esto también lo notarán los comensales que se dirijan a tu local para probar tu carta.

Crea opciones increíbles para tus comensales, prueba nuestra reteca de osobuco de ternera

En nuestro portal web puedes revisar una gran colección de recetas. Todas están disponibles para que las utilices como prefieras. Recuerda que con nuestro servicio integral de distribución de alimentos, podrás preparar todas estas recetas. Solicita los alimentos más frescos y de la mejor calidad.

Puedes utilizar nuestras recetas tal y como están en la página o darles tu toque particular, ¡el único límite es tu imaginación!

El mejor y más fresco osobuco de ternera para crear las mejores recetas.

Ingredients

 8 piezas de osobuco de ternera
 4 zanahorias
 10 tomates maduros
 2 cebollas grandes
 8 tbsp harina de trigo
 3 cups caldo de carne
 2 cups vino blanco de la calidad de preferencia
 Aceite de oliva extra virgen
 Sal al gusto
 Pimienta negra al gusto
 ¼ cup almendras

Directions

1

Lo primero que debemos es calentar un fondo de aceite de oliva en una cacerola grande donde puedan caber todas las piezas de osobuco

2

Debes enharinar todas las piezas de osobuco de ternera de excelente calidad e incorporarlos posteriormente a la cacerola que ya debe estar a una temperatura ideal. Retiramos las piezas de osobuco, manteniendo el aceite a la temperatura para agregar los vegetales.

3

Corta la zanahoria en pequeños cuadros, realiza el mismo proceso con las cebollas. Ahora es momento de incorporar los vegetales que hemos cortado a nuestra cacerola donde se cocinaron previamente los osobucos.

4

Coloca la pimienta a la cacerola con los vegetales. Pela los tomates con el método que prefieras y añádelos luego de haberlos cortado. Debes cocinar todos los vegetales con el tomate durante unos 9 a 11 minutos.

5

Ahora debes volver a añadir las piezas de ternera que has cocinado previamente.

6

Vierte el vino, el caldo y la sal. Deja destapada durante un minuto y luego con la tapa puesta, cocina esto durante dos horas.

7

Sirve el osobuco de ternera en la presentación que desees para deleitar el paladar de todas las personas que prueben este delicioso plato.

Receta de osobuco de ternera a la milanesa
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