AutorJet ExtramarCategoríaQuesosDeliciosa ensalada con queso de cabra estilo griego, una ensalada fresquita de gran sabor. Inclúyela en tu carta y triunfa con esta ensalada veraniega.
¡Qué bien entra una ensalada con queso de cabra fresquita en pleno verano! Hoy prepararemos una ensalada que lo tiene todo: ingredientes de calidad y sabor que triunfa.
La ensalada que elaboraremos incluye una mixtura de ingredientes de nuestra tierra, productos que además de ser de altísima calidad, rinden mucho.
Queso de cabra en dados
Le daremos un “twist” a la clásica ensalada griega, que tradicionalmente incluye queso feta, y reemplazamos este ingrediente por un queso azul de más sabor y textura, nuestros dados de queso de cabra.
Los dados de queso de cabra Jet Extramar vienen congelados y cortados a cuadritos, una producto perfecto para preparar ensaladas con un emplatado vistoso.
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Productos frescos de nuestra tierra
Aprovechando que el verano pide ensaladas fresquitas, haremos este tributo a la clásica ensalada griega de olivas negras, lechuga, pepino y cebolla, y agregaremos nuestros exquisitos dados de queso de cabra, un ingrediente que aportará todo ese sabor único de queso azul a nuestra ensalada fresquita de verano. Acompáñanos a preparar esta ensalada que es toda una maravilla del mediterráneo.
Descongela 1/2 taza de queso de cabra el día anterior en un recipiente con rejilla para que los excesos de líquido de la descongelación no ablanden demasiado la textura del queso.
Prepara las verduras. Lava las hojas de lechuga y retira los excesos de agua. Repite el proceso con los tomates y la cebolla.
Corta los tomates cherry en mitades, la lechuga en juliana y el pepino en rodajas finas.
Emplata la ensalada. Pon una capa de lechuga como base, encima coloca los tomates cherry en mitades, las rodajas de pepino, las olivas negras, los dados de queso feta y la cebolla morada.
Aliña con hilos de aceite de oliva virgen extra, orégano seco, pimienta y sal al gusto. Sirve al momento.
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Ingredients
Directions
Descongela 1/2 taza de queso de cabra el día anterior en un recipiente con rejilla para que los excesos de líquido de la descongelación no ablanden demasiado la textura del queso.
Prepara las verduras. Lava las hojas de lechuga y retira los excesos de agua. Repite el proceso con los tomates y la cebolla.
Corta los tomates cherry en mitades, la lechuga en juliana y el pepino en rodajas finas.
Emplata la ensalada. Pon una capa de lechuga como base, encima coloca los tomates cherry en mitades, las rodajas de pepino, las olivas negras, los dados de queso feta y la cebolla morada.
Aliña con hilos de aceite de oliva virgen extra, orégano seco, pimienta y sal al gusto. Sirve al momento.
