AutorJet ExtramarCategoríaVerdurasTodos sabemos que el pisto manchego o pisto tradicional es un clásico de nuestra gastronomía, y es que cuántas veces hemos disfrutado de un delicioso pisto preparado por nuestra abuela o nuestra madre.
Este es un plato bastante saludable, ya que está compuesto por una gran cantidad de verduras, estás pueden variar dependiendo de quien lo prepare o por las verduras que se puedan encontrar en cada temporada.
Su principal combinación consta de verduras como: cebolla, patata, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, zanahoria, calabaza y berenjena, aderezado con una salsa de tomate frito.
Se trata de un pisto casero de verduras destinado a restaurantes, bares, catering, hoteles, tiendas gourmet, tienda alimentación y supermercados.
Lo mejor de este plato es que puede comerse con rodajas de pan, ser el acompañante de un plato principal como carnes o pescados, o servirse con un huevo frito.
Otras personas suelen congelar esta preparación para consumir más adelante como rellenos en lasañas o empanadillas.
En fin, el pisto tiene infinidades de usos y los españoles sabemos de eso, así que no esperes más y comienza a disfrutar del delicioso Pisto que te ofrece Jet Extramar.
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Lo primero que haremos será colocar el pan en una sartén para tostarlo un poco por ambos lados, así la preparación quedará mucho mejor.
Cuando saques tus panes del sartén es el momento de calentar el Pisto, tienes dos formas de hacerlo:
En el microondas: Coloca la porción de producto que deseas utilizar en un recipiente adecuado para ello, colócalo 3 minutos dentro del microondas a potencia media removiendo al menos dos veces, o hasta que esté bien caliente.
En el sartén: Selecciona una sartén ideal al tamaño de la porción que calentarás, cocina a fuego medio – bajo por aproximadamente 2 minutos removiendo constantemente para que no se pegue. Cuando lo tengas en la temperatura deseada ya está listo para emplatar.
El emplatado del pisto siempre puedes hacerlo a gusto del comensal, acompañando una carne o pescado o bien solo.
En esta ocasión puedes servirlo de manera tradicional en un cuenco de barro y colocar a su alrededor el pan tostado para que los comensales se sirvan al gusto, o también pudieras colocar una cucharada de esta deliciosa preparación sobre cada rodaja de pan decorado con ramitas de perejil.
Aunque la primera presentación es mucho más tradicional, servirlo de modo individual lo hará lucir mucho más elegante y gourmet.
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Directions
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Cuando saques tus panes del sartén es el momento de calentar el Pisto, tienes dos formas de hacerlo:
En el microondas: Coloca la porción de producto que deseas utilizar en un recipiente adecuado para ello, colócalo 3 minutos dentro del microondas a potencia media removiendo al menos dos veces, o hasta que esté bien caliente.
En el sartén: Selecciona una sartén ideal al tamaño de la porción que calentarás, cocina a fuego medio – bajo por aproximadamente 2 minutos removiendo constantemente para que no se pegue. Cuando lo tengas en la temperatura deseada ya está listo para emplatar.
El emplatado del pisto siempre puedes hacerlo a gusto del comensal, acompañando una carne o pescado o bien solo.
En esta ocasión puedes servirlo de manera tradicional en un cuenco de barro y colocar a su alrededor el pan tostado para que los comensales se sirvan al gusto, o también pudieras colocar una cucharada de esta deliciosa preparación sobre cada rodaja de pan decorado con ramitas de perejil.
Aunque la primera presentación es mucho más tradicional, servirlo de modo individual lo hará lucir mucho más elegante y gourmet.
