AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, SalsasNada mejor que disfrutar del sabor de unas buenas chuletas de cabrito en salsa de vino, donde ambos sabores se fusionan creando un plato exquisito.
¡Disfruta de las exquisitas chuletas de cabrito en salsa de vino! Esta receta ofrece al cocinero profesional del sector de la hostelería la oportunidad de preparar un plato con los mejores ingredientes.
Las chuletas de cabrito nacional son una delicia y el vino de la salsa le aporta un toque único. ¡Prepáralo para deleitar a tus comensales!
Aprende con Jet Extramar: Chuletas de cabrito en salsa de vino
Las chuletas de cabrito nacional son un producto muy valorado en la gastronomía española por su sabor y textura únicos. A continuación te presento una receta sencilla y deliciosa para que tus comensales puedan disfrutar de este manjar: chuletas de cabrito en salsa de vino.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, salpimienta las chuletas de cabrito y fríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Resérvalas.
En la misma sartén, añade las cebollas y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados. Agrega el vino tinto y deja que se reduzca a la mitad. Añade el caldo de carne y vuelve a reducir la salsa a fuego medio durante unos 10 minutos.
Finalmente, añade las chuletas de cabrito a la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 15 minutos más, hasta que estén tiernas y jugosas.
Sirve las chuletas de cabrito con la salsa y acompaña con unas patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Ingredients
Directions
Para empezar, salpimienta las chuletas de cabrito y fríelas en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados. Resérvalas.
En la misma sartén, añade las cebollas y los ajos picados y sofríe hasta que estén dorados. Agrega el vino tinto y deja que se reduzca a la mitad. Añade el caldo de carne y vuelve a reducir la salsa a fuego medio durante unos 10 minutos.
Finalmente, añade las chuletas de cabrito a la salsa y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 15 minutos más, hasta que estén tiernas y jugosas.
Sirve las chuletas de cabrito con la salsa y acompaña con unas patatas al horno o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
