AutorJet ExtramarCategoríaPastas, Salsas, VerdurasLos canelones de espinacas son una de las muchas variantes de los clásicos canelones, donde se combina todo el mejor sabor de las espinacas y la pasta en un alimento fácil de consumir.
El canelón es un plato de procedencia de origen italiano, en algunos documentos se señala que su existencia data del siglo XVI, aunque no se sabe con exactitud su ciudad de procedencia, y se preparaban un tanto distinto a lo que conocemos en la actualidad.
La historia culinaria señala que en el siglo XIX pasó a ser uno de los principales platos catalanes y desde allí se ha vuelto muy popular en una gran cantidad de países.
Una de sus principales propiedades es la posibilidad de combinarla de cientos de maneras diferentes, como es en este caso que la rellenaremos con espinacas y salsa bechamel, una forma de seguir disfrutando de los canelones si no comes carne.
Los canelones de espinacas son una solución rápida, fácil y sencilla de preparar, además son económicas y les gustan a todo el mundo.
El canelón de espinaca de Jet Extramar contiene viene en una presentación de 4 bolsas con 30 unidades cada una, listos para comer que te permite compartir con una gran cantidad de comensales.
Por esta razón y para que sorprendas a todos quienes prueben, te dejamos esta sencilla receta, solo necesitarás de algunos minutos para ponerla en marcha y listo.
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Canelones de espinacas con salsa bechamel al estilo Jet Extramar
Nada mejor que acompañar tus deliciosos canelones de espinacas con una rica salsa bechamel y a continuación te mostraremos cómo hacerla de forma correcta para destacar el delicioso sabor de tus canelones de Jet Extramar.
Para realizarlo hazlo de la siguiente manera:
Para comenzar prepararemos la salsa bechamel, para ello deberás precalentar un sartén y añadiremos 50 gr de mantequilla.
Una vez la mantequilla esté completamente fundida deberás colocar la harina de trigo, remueve hasta formar una especie de pasta.
Sin dejar de remover, agrega la leche poco a poco hasta que no queden grumos. La clave es agregar la leche a temperatura ambiente y muy lentamente para que no haya cambios abruptos de temperatura.
Cuando la salsa comience a hervir coloca una pizca de sal y nuez moscada a tu gusto. Deja hervir un poco más sin dejar de remover y cuando veas que tomó una consistencia un poco espesa retira del fuego.
En una bandeja que puedas meter al horno coloca las 20 unidades de canelones y cúbrelo completamente de salsa bechamel, coloca la cantidad de queso emmental que consideres necesaria y llévalo al horno.
El tiempo de cocción es de 30 minutos a una temperatura de 160 °C. Toma en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de los congelados que estén los canelones.
Si deseas gratinar un poco el queso déjalo unos 5 minutos hasta que se torne una capa tostada de queso.
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Ingredients
Directions
Para comenzar prepararemos la salsa bechamel, para ello deberás precalentar un sartén y añadiremos 50 gr de mantequilla.
Una vez la mantequilla esté completamente fundida deberás colocar la harina de trigo, remueve hasta formar una especie de pasta.
Sin dejar de remover, agrega la leche poco a poco hasta que no queden grumos. La clave es agregar la leche a temperatura ambiente y muy lentamente para que no haya cambios abruptos de temperatura.
Cuando la salsa comience a hervir coloca una pizca de sal y nuez moscada a tu gusto. Deja hervir un poco más sin dejar de remover y cuando veas que tomó una consistencia un poco espesa retira del fuego.
En una bandeja que puedas meter al horno coloca las 20 unidades de canelones y cúbrelo completamente de salsa bechamel, coloca la cantidad de queso emmental que consideres necesaria y llévalo al horno.
El tiempo de cocción es de 30 minutos a una temperatura de 160 °C. Toma en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo de los congelados que estén los canelones.
Si deseas gratinar un poco el queso déjalo unos 5 minutos hasta que se torne una capa tostada de queso.
