AutorJet ExtramarUna ensalada gourmet fresca y sofisticada que combina la cremosidad de la burrata con el sabor intenso del tomate seco, la rúcula y un toque de AOVE. Perfecta como entrante premium en minutos.
Fresca, sencilla y con un toque sofisticado. Esta ensalada gourmet combina la cremosidad irresistible de la burrata con el sabor intenso del tomate seco y la ligereza de la rúcula, todo realzado con un buen aceite de oliva virgen extra. Una propuesta perfecta como entrante premium, ideal para sorprender con una elaboración rápida pero llena de sabor.
Preparar la base: coloca la rúcula en el fondo del plato o bandeja, formando una cama fresca.
Añadir el tomate seco: distribuye los tomates secos troceados por encima para aportar un toque intenso y ligeramente dulce.
Incorporar la burrata: coloca la burrata entera en el centro, como protagonista del plato.
Aliñar: añade un generoso chorrito de AOVE y termina con sal en escamas y pimienta al gusto.
Toque final: si lo deseas, decora con albahaca fresca para un aroma extra.
Sírvela con pan tostado o focaccia para disfrutar al máximo de su interior cremoso.
Ingredients
Directions
Preparar la base: coloca la rúcula en el fondo del plato o bandeja, formando una cama fresca.
Añadir el tomate seco: distribuye los tomates secos troceados por encima para aportar un toque intenso y ligeramente dulce.
Incorporar la burrata: coloca la burrata entera en el centro, como protagonista del plato.
Aliñar: añade un generoso chorrito de AOVE y termina con sal en escamas y pimienta al gusto.
Toque final: si lo deseas, decora con albahaca fresca para un aroma extra.
Sírvela con pan tostado o focaccia para disfrutar al máximo de su interior cremoso.
