AutorJet ExtramarTacos elaborados con tortitas de maíz, rellenos de pulled de cerdo jugoso y acompañados de aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro fresco. Un plato rápido, versátil y lleno de sabor mexicano, ideal para incluir en carta como entrante, principal o formato tapa.
En hostelería, cada minuto cuenta y cada plato debe sorprender al cliente. Por eso, los tacos de tortitas de maíz con pulled de cerdo son una excelente opción para incluir en tu carta: fáciles de montar, versátiles y con una presentación muy atractiva que encaja en distintos estilos de restaurante.
El pulled de cerdo aporta jugosidad y sabor, mientras que el aguacate, el tomate y la cebolla morada equilibran con frescura y color. El cilantro y la guindilla roja permiten dar el toque final diferenciador, adaptando la intensidad según el perfil del comensal.
Además, las tortitas de maíz ofrecen rapidez de servicio: se calientan en segundos y se mantienen flexibles para soportar rellenos generosos sin romperse, garantizando una experiencia auténtica y de calidad.
Con esta receta, podrás ofrecer un plato con identidad, sabor internacional y una elaboración ágil que encajará a la perfección en tu menú.
Calentar las tortitas de maíz en plancha o sartén hasta que estén flexibles.
Rellenar con pulled de cerdo caliente, previamente regenerado.
Incorporar aguacate, tomate y cebolla morada para dar frescura.
Finalizar con hojas de cilantro fresco y un toque de guindilla roja al gusto.
Consejo extra: acompáñalos con una buena ración de guacamole y una salsa picante para potenciar aún más los sabores.
Ingredients
Directions
Calentar las tortitas de maíz en plancha o sartén hasta que estén flexibles.
Rellenar con pulled de cerdo caliente, previamente regenerado.
Incorporar aguacate, tomate y cebolla morada para dar frescura.
Finalizar con hojas de cilantro fresco y un toque de guindilla roja al gusto.
Consejo extra: acompáñalos con una buena ración de guacamole y una salsa picante para potenciar aún más los sabores.
