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Porción de salmón en salsa

salmón en salsa

AutorJet ExtramarCategoría

¿Quieres aprender a preparar una rica porción de salmón salar con salsa? Pues con nuestra sencilla receta de salmón en la salsa lograrás, ya que es muy sencilla y deliciosa.

El salmón es uno de los pescados más deliciosos que podemos conseguir en el mercado, no solo por su rico sabor si no también por su fácil preparación. De hecho, no necesitas más que un par de ingredientes y poner tu creatividad culinaria a trabajar. Cualquier hotel y restaurante de calidad debe tener en su menú una buena porción de salmón salar.

La mejor forma de tener una porción de salmón salar es adquirirlos en empresas profesionales que oferten alimentos congelados como lo es Jet Extramar. Te garantizan la calidad de la porción de salmón salar y la cadena de frío que necesita hasta llegar a tu restaurante.

Porción de salmón salar como alimento congelado

No te dejes engañar por su apariencia totalmente gourmet, ya que la porción de salmón salar es un plato muy sencillo de preparar. No tendrás porque preocuparte por elaboradas recetas ya que su fácil elaboración hace de este delicioso pescado un plato que tanto tu como tus comensales disfrutarán, desde la apariencia hasta el aroma y su sabor.

No es sorpresa que al tener tantas virtudes para nuestra salud y nuestro apetito sea uno de los alimentos que más se comercializan de forma congelada, debido a que a la hora de querer preparar algo cargado de sabor, fácil de hacer y que sea saludable al mismo tiempo.

Tiempo total35 mins

 4 Porciones de salmón salar de Jet Extramar
 Aceite de oliva extra virgen
 El zumo de ½ limón
 Sal y pimienta recién molida al gusto
Para la salsa:
 45 cdta de mayonesa
 2 cdta de alcaparras
 1 diente de ajo picado
 1 cdta de cebolla cortada finamente
 1 cdta de perejil bien picado

Preparación de la salsa:
1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que queden bien integrados. Puedes ir precalentando el horno a 200º mientras tanto.

Preparación de los filetes:
2

Primero deberás lavar con cuidado el salmón y secarlo suavemente con una toalla absorbente.

3

Cubre toda la superficie de la bandeja con aluminio y engrasa con aceite de oliva.

4

Coloca las porciones de salmón sobre la bandeja y exprime sobre ellos el ½ jugo de limón y un poco de aceite de oliva. ¡No te olvides de salpimentar!

5

Cúbrelos con la salsa cremosa que hemos preparado.

6

Llévalos al horno aproximadamente 15 minutos a 200 C

7

Y por último sirve y ¡Deja que tus comensales disfruten de este manjar!

Ingredients

 4 Porciones de salmón salar de Jet Extramar
 Aceite de oliva extra virgen
 El zumo de ½ limón
 Sal y pimienta recién molida al gusto
Para la salsa:
 45 cdta de mayonesa
 2 cdta de alcaparras
 1 diente de ajo picado
 1 cdta de cebolla cortada finamente
 1 cdta de perejil bien picado

Directions

Preparación de la salsa:
1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que queden bien integrados. Puedes ir precalentando el horno a 200º mientras tanto.

Preparación de los filetes:
2

Primero deberás lavar con cuidado el salmón y secarlo suavemente con una toalla absorbente.

3

Cubre toda la superficie de la bandeja con aluminio y engrasa con aceite de oliva.

4

Coloca las porciones de salmón sobre la bandeja y exprime sobre ellos el ½ jugo de limón y un poco de aceite de oliva. ¡No te olvides de salpimentar!

5

Cúbrelos con la salsa cremosa que hemos preparado.

6

Llévalos al horno aproximadamente 15 minutos a 200 C

7

Y por último sirve y ¡Deja que tus comensales disfruten de este manjar!

Porción de salmón en salsa
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