AuthorJet Extramar¿Buscas una propuesta diferente para tu carta de tapas y raciones? Estas Tiras de Solomillo de Cerdo Empanadas son perfectas para preparar un plato irresistible, con un exterior crujiente, carne sabrosa y una salsa que le aporta el contraste perfecto.
Una receta sencilla, ideal para compartir y pensada para agilizar el servicio en cocinas profesionales.
¡Incorpora esta receta a tu carta y descubre todo el potencial de las Tiras de Solomillo de Cerdo Empanadas de Jet Extramar!
Prepara las patatas gajo hasta conseguir un exterior dorado y un interior tierno. Añade sal y pimienta al gusto.
Elabora la salsa mezclando mayonesa, mostaza y un toque de miel hasta obtener una textura homogénea.
Fríe las tiras de solomillo directamente sin descongelar, en abundante aceite a 175-180 °C durante 2-3 minutos. Deja reposar un minuto antes de servir.
Monta el plato colocando las tiras de solomillo junto a las patatas gajo. Acompaña con la salsa en un pequeño cuenco y termina con un toque de perejil fresco.
Ingredients
Directions
Prepara las patatas gajo hasta conseguir un exterior dorado y un interior tierno. Añade sal y pimienta al gusto.
Elabora la salsa mezclando mayonesa, mostaza y un toque de miel hasta obtener una textura homogénea.
Fríe las tiras de solomillo directamente sin descongelar, en abundante aceite a 175-180 °C durante 2-3 minutos. Deja reposar un minuto antes de servir.
Monta el plato colocando las tiras de solomillo junto a las patatas gajo. Acompaña con la salsa en un pequeño cuenco y termina con un toque de perejil fresco.
