AutorJet ExtramarCategoríaMariscos, PastasUn plato de pasta con gambas en salsa picante, preparado con la mejor calidad de gamba pelada M, es una receta ideal para el cocinero profesional de la hostelería. Esta receta ofrece un sabor único y original, además de ser sencilla y rápida de preparar.
El uso de la gamba pelada M aporta una textura suave y un sabor intenso que no puede ser igualado. Esta receta es una excelente opción para satisfacer a los clientes más exigentes.
¡Aprende con Jet Extramar! Pasta con gambas y salsa picante
Si eres aficionado de preparar unas buenas gambas, esta receta es para ti. Pasta con gambas en salsa picante es una combinación perfecta para aquellos que buscan un plato con un sabor intenso y picante, una receta que se adapta muy bien a los entornos de la cocina profesional.
Para preparar esta rica receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Comienza cocinando la pasta en una olla con agua y sal.
Mientras tanto, en una sartén, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con aceite de oliva.
Agrega las gambas peladas y cocina hasta que estén doradas.
Incorpora la harina y el pimentón picante, y mezcla bien. Luego, agrega el caldo de pescado y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y agrega la salsa de gambas. Mezcla bien y sirve caliente.
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Ingredients
Directions
Comienza cocinando la pasta en una olla con agua y sal.
Mientras tanto, en una sartén, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con aceite de oliva.
Agrega las gambas peladas y cocina hasta que estén doradas.
Incorpora la harina y el pimentón picante, y mezcla bien. Luego, agrega el caldo de pescado y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y agrega la salsa de gambas. Mezcla bien y sirve caliente.
