ALISTADO Nº1 38/42 PIEZAS KG

La gamba roja o el alistado tiene su origen en Marruecos, Guinea Bissau, Rep. Congo, Angola, Mauritania, Senegal y  Gabón. Es un producto que una vez ha sido pescado en alta mar es congelado a bordo a fin de conservar sus valores nutricionales.

Por cada 100 gramos del alimento aporta un valor energético de 93 Kcal, 20,1 gramos de proteínas, 0,35 g de hidratos de carbono y 0,9 g de grasas.

Las condiciones de conservación de este producto son:

1. Mantener a temperatura inferior a los -18ºC
2. No congelar una vez descongelado
3. Ingerir una vez descongelado
4. No exceder su uso pasado los 24 meses de fabricación.